更新时间:2024-04-30 15:52:19

新安烫面饺

河南洛阳新安 特产

新安烫面饺介绍

新安烫面饺已有70多年的历史,在千里陇海线上闻名。新安烫面饺,用精白粉作皮,猪前胛后臀肉作主馅,配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好,擀成薄皮,包成如新月型的面饺,上笼清蒸,十分钟即可特点:皮薄如纸,色泽如玉,五味具全,鲜香不腻( 洛阳)


中文名:新安烫面饺

地域:河南地区

历史:七十多年

口味:鲜香不腻

  • 烫面蒸饺(4-6岁)

  • 原料:面粉75克,猪肉5克,蔬菜75克。配料:香油15克,酱油1克,精盐15克,味精4克,葱末15克,姜末5克。制作方法:1)将面粉放在案板上,加入开水42克制和成烫面团,晾温待用。2)将蔬菜、猪肉分别剁碎,肉泥放入盆内,加入葱姜末,酱油、精盐、味精拌匀,再加入香油、菜馅(挤去水分),拌匀成馅。3)

  • 烫面西葫芦煎饺

  • 西葫芦大家应该都吃过吧,这样的一种蔬菜在四季都会见到的,特别是在农村大家吃西葫芦是不是更方便了,很多人家都会种一些西葫芦,西葫芦是我喜欢的蔬菜之一,烫面西葫芦煎饺更是我的最爱,给大家分享一下做法,希望可以帮助到大家。烫面西葫芦煎饺烫面西葫芦煎饺原料:面粉4量杯,西葫芦,豆腐干,一茶勺盐,开水20

  • 全方面安度“新生焦虑期”

  • 本报记者发动大量教育资源,采访到陪伴孩子顺利度过“新生焦虑期”的、富有经验的家长和老师们,将通过准备篇、交流篇、学习篇三部分,了解“新生的烦恼”,并给出切实可行的解决方案!第二点,提前一周按上学时间安排孩子作息,相当于提前进入“角色”,“前期军训化管理”,一定程度上减轻孩子开学当天的不适应感。为了安抚哭泣的佳禾,上学的头三天,佳禾妈妈每天都答应她一个小“条件”。她同时提醒,家长应帮助孩子尽快地适应全新的学习方式,并为学生做好心理疏导。

  • 茄子烫面饺用料和做法

  • “茄子烫面饺”是我们家经常吃的一道面食。烫面面皮的口感不同于其他水调面和发面制成的饺子,吃起来有些软糯、微甜、筋道融为一体的感觉;配上用花椒水养制的肉馅,近似灌汤包,但又不像灌汤包吃多了会感觉很油腻。由于风味独特,小外孙非常喜欢,吃起来总是没有够!吃茄子不要扔茄子皮茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪

新安烫面饺做法大全

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