东山老米酒
湖北黄冈麻城 特产
东山老米酒介绍
东山老米酒是麻城市东部山区的木子店、东古城等地用糯米酿造的一种特殊醇酒，色泽清亮，味道淳甜，质浓而不伤脾胃，淡而不乏后劲。经有关部门化验，该酒含有多糖及还原糖、蛋白质、16种氨基酸，以及钙、钠、镁、锌、锰、铁和维生素B等营养价值相当丰富。老米酒与人们的生活非常密切，当地素有“老米酒，蔸子火，除了皇帝就数我”的说法。目前，东木山区年产老米酒六、七千吨，品种由原来的“头酒”、“壶子”发展到现在的“桂花酒”、“桃春酒”等十余种，远销安徽、河南、武汉等地。( 麻城)
中文名：东山老米酒
产于：麻城市东部山区的木子店
别名：麻城老米酒
特色：色泽清亮，味道淳甜
东山老米酒做法大全
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老米酒有什么样的营养_老米酒新吃法
麻城老米酒主要产于麻城市东部山区的木子店镇、东古城等地，因而又叫东山老米酒。苏东坡诗句中的“酸酒”、“甜酒”，指的就是麻城老米酒。壶子酒味道极好，浓度很高，有的能点着火，为米酒中的上品。
老米酒的营养老米酒的制作方法
一、老米酒的营养和功效老米酒已有千年酿造历史，主要产于麻城市木子店镇与罗田县胜利镇，因此又叫麻城老米酒或罗田老米酒。地老米酒是以当地特殊气候、水源等条件下生产的优质糯米为原料，辅以大别山源头优质泉水，经蒸煮、加曲、糖化、原浆发酵、过滤等独特
老米酒的营养_老米酒的制作方法
“麻城红”老米酒继承麻城老米酒千年酿制工艺，进行深度开发，精选上等糯米，以纯净的山泉水质，独特的酒曲，应用现代科学技术精心酿制而成。
老米酒的营养,喝米酒有哪些好处
一、老米酒的营养米酒，即醪糟中的汤汁，米散汤清，蜜香浓郁，入口甜美，含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处。食用方法作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最