麻城肉糕

湖北黄冈麻城特产

大别山南麓的麻城市，有名为“肉糕席”的10道菜中，头道就是肉糕。

麻城肉糕为麻城传统名菜。将鲜鱼去刺去皮，猪肉去骨剔皮，均剁成肉浆，将豆粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌，加入姜入、葱花等佐料，制成圆形或方形，放入蒸笼，猛火蒸15-20分钟，出笼后切成长方条，装盘上席，可熟食，亦可冷藏，其味鲜可口。( 麻城)

中文名：麻城肉糕

分类：麻城传统菜系

口味：味鲜美可口

主要食材：鲜鱼、五花肉、生姜、调料，鱼，红薯粉，豆粉

适宜人群：老少皆宜

产地：麻城

食用方法：煮火锅，炒，干吃。

一、麻辣牛肉干做法麻辣牛肉干材料麻辣味牛肉干1.纯瘦无油牛肉二磅.2.淡酱油六大勺.(看酱油用的淡还是重，如不是很淡的酱油，水的部分可多加电)3.糖四大勺.(不喜欢太甜，可少放一勺糖，但是做好后感觉并不是很甜的)4.水三大勺.5.辣椒粉一大

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女人最爱听的肉麻情话1、除非黄土白骨，我守你百岁无忧。最肉麻情话短句很甜的小短句1、你那么好看，总是会害我分心。

产于重庆酉阳。外观紫红透明，麻辣兼备，焦酥香脆，瘦不塞齿，久嚼味长，开胃诱食，且保鲜期长。所属地区：重庆小吃工艺：其他酉阳麻辣牛肉片的制作材料：系以黄牛肉为原料，配以食盐、豆油、菜油、曲酒、白糖、辣椒、花椒，并选用当地药材、香料，按配方比例

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