更新时间:2024-07-17 02:27:22

面面儿干饭

湖北十堰张湾 特产

面面儿干饭介绍

“干饭”应是十堰地区方言里对米饭的叫法。面面儿干饭,也是十堰地区方言中的叫法,别名“金包银”,全名“金包银玉米饭以往它常在十堰、宜昌等地的一些家庭的餐桌上以家常主食的身份出现,不过如今似乎已不常见。很多人说起来,都叹惋多年没有再吃过了。 记忆中残留的最后印象,是幼年时假期在老家,被扑鼻的香味吸引,眼巴巴地看它从那土灶上的大铁锅里出来,黄澄澄的玉米面裹着雪白的大米冒着热气,酥脆的锅巴若隐若现……那是怎样也无力抵挡的诱惑,于是吃它个肚儿圆圆。 多年已逝,它在味蕾里的烙印仍然深刻。“金包银玉米饭”的大致做法:第一步,把玉米面用温水泡一下,直到玉米面充分吸收水分变软;第二步,将大米煮至七、八成熟,然后捞起并滤干水分;第三步,将玉米面和大米和匀,蒸熟即可(闻到类似煮玉米的香味就差不多了)。

  • 热干面与生儿子

  • [热干面的由来]热干面是武汉的传统小吃之一。2世纪3年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油

  • 吃热干面更容易生儿子吗

  • 网友问:早些时候我看网上说吃热干面有助生男孩,有一女子就连吃半年热干面。又传说,备孕时期吃酸碱食物会影响胎儿性别,不止是食物的酸碱性,还说什么多吃野菜容易生男孩、不吃早餐容易生女孩云云,我彻底蒙了:这生男生女还能这样决定呀。求解答。01酸碱

  • 连吃半年热干面能生儿子?

  • 前段时间,婆婆听人说,怀孕前连着吃半年的热干面能生男孩。于是,热干面就成了小两口每天必吃的主食。帖子称,如果想生儿子,就应该多吃碱性食物,如热干面、豆类、青菜、莴苣、海带等;想生女儿的话,可多吃酸性食物,如鱼、肉、蛋白、酸味水果等。有的夫妻为生女儿整日大鱼大肉,有的则为求子每天吃青菜竹笋,导致体重过重或过轻,影响了内分泌,进而影响到生育。况且,长期服用这些不明配方药物,反可能有害健康。

  • 如何面对幼儿园饭菜不可口

  • 宝宝在幼儿园的吃饭问题总是家长最关系的。近来,关于幼儿园的饭菜质量的报道更是重出不穷,家长们也十分担心孩子的身体。下面就让我们一起分享下温娜的经验吧!孩子要多吃饭不知是由于心理原因,还是真实情况,温娜觉得孩子一天天地瘦下去,脸上的光泽

面面儿干饭做法大全

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