幼儿吃饭要注意这三个方面的营养

幼儿可以说被一个家庭看得非常重，所以说他们的健康问题自然也是这些家庭必须要关注的一个点，那么，幼儿吃饭的时候到底应该要注意什么样的问题呢?经过了解以后我们为大家整理出来三个方面应该要注意的营养方面问题，接下来就一起来对这三个方面做了解吧。

1.膳食补钙。钙是孩子最容易缺乏的元素之一。一岁后的幼儿，每日需要600毫克钙。而在所有天然食品中，含钙量高、吸收性能好的佼佼者非牛奶莫属。因此，孩子一岁之后，你应该每天为他准备不少于三顿，总量不少于500毫升(按标准冲调，可提供超过500毫克的钙)的牛奶，才能满足孩子对钙的需求。牛奶有鲜牛奶、盒装纯牛奶、普通奶粉和婴幼儿配方奶粉之分，在家庭经济状况允许的情况下，配方奶粉是孩子的最佳选择，因为它经过加工后还注入了其他一些适合孩子生长发育的营养元素。

豆制品也富含钙质，如每100克豆腐就含钙300毫克。而肉末、豆腐干、油菜丝也是适合宝宝脾胃的高钙菜肴，其制作方法是：将瘦猪肉20克剁成肉末，豆腐干(或豆腐片)30克、油菜30克分别洗净切丝。热锅放油后，下肉末煸炒。随后放入几颗葱花和已切好的豆腐干丝，添适量水，烧片刻后，再加入油菜丝、细盐翻炒即成。每天可食用一次。

2.防贫血菜谱。孩子4～6个月后，机体内的贮存铁将逐渐被消耗，而主食中的母乳和奶粉铁含量却很低，因此，如果不注意饮食补充，孩子极容易发生缺铁性贫血，造成机体免疫力低下，甚至影响他们日后的学习能力。

补充铁质的最好食物是动物肝脏，每100克猪肝就含有22.6毫克铁。其次是动物全血、芝麻酱、大豆、牛肾，以及瘦肉、蛋黄等。而富含维生素C的水果和蔬菜，因有助于铁的吸收，也应适当进食。肝末蛋羹是适合孩子的富铁菜谱，其制作方法是：将猪肝30克切片，放入开水中焯一下后，捞出剁成肝末，放入碗内。再将鸡蛋一个磕入碗中，加入少量葱花、细盐，放少量水调匀，待蒸熟后加少许香油即成。每周可食用2～3次。

3.DHA健脑。没有哪一种单一的食物可以使孩子长得更聪明，但是，DHA(二十二碳六烯酸)对一岁前后孩子的智力发育和视觉敏锐度有着特殊的促进作用。DHA在深海鱼中含量较多，鲔鱼、鲭鱼(青花鱼)、秋刀鱼、鳗鱼和沙丁鱼等含量尤其丰富，因此，在孩子的日常菜肴中，不妨多选择这类鱼。

以上就是幼儿吃饭的时候应该要注意的三个方面营养问题，如果说你希望自己能够给孩子提供比较充足的营养，那么，上面的这三个方面的问题就是大家在实际生活的过程当中必须要注意的问题，这样才能够保证你获得比较充足的营养。