尖椒炒腊肉
湖南邵阳绥宁 特产
尖椒炒腊肉介绍
【菜名】 尖椒炒腊肉 【所属菜系】 湘菜 【特点】 浓香鲜美，风味独特。 【原料】 腊肉 ２５０克，红、绿尖辣椒各５０克，料酒４克，酱油３克，味精２克，干辣椒２克，豆豉３克，油７０克，鸡汤适量。 【制作过程】 （１）将整条腊肉去皮，切成片。红绿尖辣椒切成段。（２）起锅放开水将腊肉焯一下，捞出。另起锅放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖１０分钟，收干汁出盘。
中文名：尖椒炒腊肉
外文名：Stir-fried smoked pork with pepper
主要食材：尖椒，腊肉
分类：湘菜
口味：香辣
产地：湖南
特色：做法简单，营养健康
中文名：尖椒炒腊肉
外文名：Stir-fried smoked pork with pepper
主要食材：尖椒，腊肉
分类：湘菜
口味：香辣
产地：湖南
特色：做法简单，营养健康
尖椒炒腊肉做法大全
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尖椒炒肉_尖椒炒肉的做法
尖椒炒肉的做法尖椒和肉一起炒是很不错的，肉的骚味能用尖椒盖住，那么尖椒炒肉的做法是什么呢？青椒洗净，用手撕成小瓣，里脊肉切小片，大蒜拍碎切末，中火，炒锅倒豆油，待油烧开后，放肉片，炒制变色，放大蒜末，出香味后加入柿子椒，倒入生抽和老抽翻炒几下，加花椒粉，继续煸炒，加鸡精，食盐最后再翻炒均匀即可出锅。
尖椒炒肉
尖椒炒肉的做法尖椒炒肉很多人都吃过，但是对于热衷吃辣的吃货来说，尖椒炒肉可是饭桌上必备的一道开胃菜。因为尖椒的辣味瞬间让人味蕾绽放，胃口大开，加上肥瘦相间的五花肉，脆口而不油腻，正是尖椒炒肉的特色所在，下面就来学习一下尖椒炒肉的做法吧。【紫苏尖椒炒肉的做法】材料：猪肉250克，红尖椒5个，紫苏1棵
腊肉炒舌尖
腊肉是非常美味的食物，和腊肉一起的食物有很多种，今天小编来分享腊肉炒舌尖的做法，一起来看看。材料准备猪舌条，150克腊肉100克，大蒜20克，植物油20毫升，生抽10毫升，盐和鸡精适量，黄酒10毫升。放入舌条，加入鸡精。
尖椒炒猪头肉
尖椒炒猪头肉的做法原料：尖椒200克、猪头肉350克、盐少许、葱、蒜适量、酱油适量、鸡粉少许。步骤：1、首先将尖椒清洗干净然后切段备用；2、将买来的猪头肉切块备用；3、将葱切成葱花，并把蒜切成片备用；4、开火倒油热锅，油热后把葱花、蒜片倒入锅中爆香；5、把切好的尖椒倒入锅中煸炒；6、再把切好的猪头肉