更新时间:2024-05-04 23:36:36

野蕨糍

湖南永州江华 特产

野蕨糍介绍

蕨是野生植物,蕨芽如大蒜蕊,筷子大小,撕去皮毛,切成寸长,加调料煎炒,鲜甜嫩滑。野蕨含丰富的淀粉,挖根捶烂,经过滤沉淀,去清水留浆粉,晒干留用。制作时,以水开浆,调入白糖,蒸熟即成蕨糍,软滑可口,别具风味。

  • 野菜中的蕨菜有营养吗

  • 野菜中的蕨菜中还有大量的膳食纤维,它们能加快人体的消化,促进大便的排出,能起下气通便的重要作用。蕨菜里含有大量的维生素,以及矿物质,对于孕妇以及胎儿来讲,都是营养十足的食物。蕨菜虽然美味,但却有致癌的风险。这些癌症物质在蕨菜根茎中的含量最高,叶中的含量排第二位。4)将红椒和香菜切成小段备用,焯好的蕨菜也切成小段。

  • 减肥野味菜蕨菜3则吃法

  • 中医认为,蕨菜健脾,祛痰湿,是属于减肥野味菜类。现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动,减少肠胃对脂肪吸收的作用。以下介绍蕨菜的几种吃法:一、凉拌粉蕨≮美食原料≯蕨菜200克,水粉丝50克,糖、醋、盐、味精、香油各适量。≮美食做法≯1、将蕨菜择洗干净,下开水焯几分钟,泡入凉开水中约30分钟,切为

  • 野菜的做法如何做蕨菜肉丝

  • 很多人都不了解蕨菜,蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,属于凤尾蕨科。蕨菜野生在林间、山野、松林内,是无任何污染的绿色野菜,不但富含人体需要的多种维生素,还有清肠健胃,舒筋活络等功效。现在流行食疗养生,喜欢食疗养生的朋友不妨选择一下蕨菜作为养生食

  • 阳春三月吃野菜吃蕨菜可安神

  • 阳春三月春回大地的时候,总让人想亲近大自然,在人们返璞归真的今天,踏青郊游更是被都市人提上了周末日程。家菜不如野菜香,踏青挖野菜也被人看做是崇尚自然、追求时尚生活的另类选择。一、马齿苋:治糖尿病马齿苋:治糖尿病因为它

野蕨糍做法大全

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