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湖南湘潭岳塘 特产
湘潭,湘乡,韶山乡下都有薰制腊菜的习惯.制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,用盐腌渍两三天,晾干,以糠壳,瘪谷,木屑,花生壳等烟火薰烤,成腊黄色即成.因以农 历十二月(腊月)薰制的最好,故称冬腊肉,味香可口,且不像鲜肉油腻,许多人都喜欢吃,深受消费者欢迎.
进入了冬季，如果不吃腊肉那就可惜了。腊肉可以用来做菜品可以做汤品。立冬一过，粤人们的耳边，就会自动回响起这句可说是代代相传的俗话，老一辈的开始动手在家自制腊味，小一辈的便开始自动自觉买腊味回家储存，就像是一场刻在基因里遗传的指定动作。不过无
口味虾是湘菜的一种，作为湖南特色小吃，以小龙虾制成，口感麻辣鲜香，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。据考证，口味虾的营养成分和海虾相当，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。营养功效壮阳补肾、通
腊肉是中国腌肉的一种,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作腊肉。但是腊肉含有大量的盐，多吃对我们的身体没好处，你知道该如何正确的吃腊肉吗?今天小编就为大家推荐了一些腊肉的健康吃法，马上跟着小编去看看吧!腊味一般不推荐炒食，若要炒食，可与鱼腥草、西兰花、西芹等蔬菜进行搭配，以中和油脂，同时在炒食过程中不可再加入食用油和食盐，以免进一步增多油分和盐分，无法达到健康进食的目的。腊肉和苋菜分着炒就是避免因炒苋菜过火而影响菜的质量。
秋风起，吃腊味，广式腊味也是非常出名的，特别是年纪大的，比较喜欢自制腊味，那该怎么自制腊味呢？赶快跟大厨艺小编来了解下吧。不过无论现代的腊肠花式如何变幻，大家最怀念的，往往还是那些传统制作的腊味，天然生晒，盈润甘香，做饭时放一条润肠在饭面，
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冬风起腊味香,腊味咋做最健康隆冬
进入了冬季，如果不吃腊肉那就可惜了。腊肉可以用来做菜品可以做汤品。立冬一过，粤人们的耳边，就会自动回响起这句可说是代代相传的俗话，老一辈的开始动手在家自制腊味，小一辈的便开始自动自觉买腊味回家储存，就像是一场刻在基因里遗传的指定动作。不过无
口味虾是哪里的菜系口味虾哪里的菜
口味虾是湘菜的一种，作为湖南特色小吃，以小龙虾制成，口感麻辣鲜香，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。据考证，口味虾的营养成分和海虾相当，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。营养功效壮阳补肾、通
腊肉如何吃更美味 藜蒿炒腊肉健康美味
腊肉是中国腌肉的一种,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作腊肉。但是腊肉含有大量的盐，多吃对我们的身体没好处，你知道该如何正确的吃腊肉吗?今天小编就为大家推荐了一些腊肉的健康吃法，马上跟着小编去看看吧!腊味一般不推荐炒食，若要炒食，可与鱼腥草、西兰花、西芹等蔬菜进行搭配，以中和油脂，同时在炒食过程中不可再加入食用油和食盐，以免进一步增多油分和盐分，无法达到健康进食的目的。腊肉和苋菜分着炒就是避免因炒苋菜过火而影响菜的质量。
秋风起腊味香,教你做好吃的广式腊味秋
秋风起，吃腊味，广式腊味也是非常出名的，特别是年纪大的，比较喜欢自制腊味，那该怎么自制腊味呢？赶快跟大厨艺小编来了解下吧。不过无论现代的腊肠花式如何变幻，大家最怀念的，往往还是那些传统制作的腊味，天然生晒，盈润甘香，做饭时放一条润肠在饭面，