更新时间:2024-07-13 22:32:48

祁东荸荠

湖南衡阳祁东 特产

祁东荸荠介绍

荸荠又名地栗、地梨、马蹄。乌芋、寺菇、墨寺。主产于祁东,约有200多年的栽培历史。其球茎肉质脆嫩,味甜多汁,营养丰富,含蛋白质、糖类、脂肪以及大量淀粉。用作蔬菜。水果,生熟食皆宜;还可加工成罐头,远销外地;药用,味甘性寒,有破积攻尖,止血治痢、解毒。发痘。清色醒酒等功能。1949年以前,全县年种植333公顷,每公顷产1.5-2.25万公斤。1981年发展到1333公顷,每公顷产量3.75万公斤。除供应上海、广州、武汉、长沙等大中城市外,远销往港澳市场。

  • 荸荠为什么叫马蹄 广东等地更习惯叫马蹄

  • 荸荠正式的名字。荸荠之所以叫马蹄,那是因为荸荠自身的形状、外形和马蹄十分相像,因此而得名。很多地方都习惯把荸荠叫成马蹄,特别是在广东等地,说买荸荠可能很多人都不知道是什么,但要说到马蹄就有很多人知道啦。荸荠因它形如马蹄,因而又名马蹄。在具体称呼某一种果子时,则习惯于将“马”置于果名之前。

  • 荸荠的选购_荸荠的存储

  • 荸荠的选购皮呈淡紫红色、肉呈白色、芽粗短、无破损、带点泥土的为好。浸泡后的荸荠色泽鲜嫩。如果您看到的荸荠颜色呈不正常的鲜红,分布又很均匀,就值得怀疑。荸荠的存储1.不宜置于塑料袋内,应置于通风的竹箩筐最佳。2.把荸荠放在太阳底下暴晒,这样一来可以让荸荠保存更长的时间,而且晒干后的荸荠更加的甘甜、可口

  • 荸荠_马蹄

  • 荸荠的功效与作用荸荠的功效与作用荸荠,又称马蹄,马蹄,即马的蹄,原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。在医学上,马蹄也占有一席之地。马蹄性甘味寒,入肺、胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的马蹄茎苗,其药名称为“通天草”,性凉味苦,

  • 荸荠的功效与作用_荸荠的营养价值

  • 荸荠的功效与作用1.促进生长发育能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。2.降血压对降低血压有一定效果,还对癌肿有防治作用。3.

祁东荸荠做法大全

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