荸荠的选购_荸荠的存储
BY：Kersen 2024-06-28 14:09:29 1486 ℃
皮呈淡紫红色、肉呈白色、芽粗短、无破损、带点泥土的为好。浸泡后的荸荠色泽鲜嫩。如果您看到的荸荠颜色呈不正常的鲜红，分布又很均匀，就值得怀疑。
荸荠的存储1.不宜置于塑料袋内，应置于通风的竹箩筐最佳。
2.把荸荠放在太阳底下暴晒，这样一来可以让荸荠保存更长的时间，而且晒干后的荸荠更加的甘甜、可口。
荸荠的食用方法1.荸荠的表皮极易带菌，烹制前必须洗净、去皮、最好用开水烫一下。
2.荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。
3.熟食多用于做配料，也可用于炒、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。
4.荸荠可消宿食，适合饭后食用。
5.荸荠用水煎服，能利尿排淋，对尿道感染患者有辅助治疗作用。
荸荠用法用量1、荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。
2、熟食多用于做配料，也可用于炒、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。
3、荸荠具有清热泻火的良好功效；应用于肺热咳嗽，痰浓难咳：荸荠汁1杯，川贝1、5克(研成粉)，拌匀服，每天2～3次。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。
荸荠的选购_荸荠的存储
荸荠的选购皮呈淡紫红色、肉呈白色、芽粗短、无破损、带点泥土的为好。浸泡后的荸荠色泽鲜嫩。如果您看到的荸荠颜色呈不正常的鲜红，分布又很均匀，就值得怀疑。荸荠的存储1.不宜置于塑料袋内，应置于通风的竹箩筐最佳。2.把荸荠放在太阳底下暴晒，这样一来可以让荸荠保存更长的时间，而且晒干后的荸荠更加的甘甜、可口
杨梅的选购_杨梅的存储
杨梅的选购1.挑选杨梅时要多留意颜色，过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印，应尽量避免选购。2.应挑选果面干燥、无水迹现象，个大浑圆，果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜者为好。如肉质酥软者为过熟。肉质过硬者为过生，吃起来酸涩，口感
荸荠的选购存储与食用方法介绍
下面小编将为大家详细介绍荸荠的选购储存与食用方法。食用方法1、荸荠在食用前一定要清理干净。通过小编的一番讲解，相信大家对于荸荠应该有了更进一步的认识，荸荠确实是不可多得的食材佳品，但在选购和储存时一定要掌握好正确的方法，这样才能确保荸荠的优质。有关荸荠的食用方法，可以根据个人的情况来选用，希望本文的讲解能够让大家更进一步的了解荸荠。
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