树叶饼
广东湛江徐闻 特产
树叶饼介绍
“树叶搭”又名树叶饼，原为过年时徐闻县民间制作的食品，现一年四季市面上有卖，它已成为大受欢迎的、具有地方风味的四时佳食。
此饼制作时，先取糯米用清水浸泡，磨成米粉，用糖水把少部分米粉搅和成泥状，捏成一个个扁圆体——俗称“饼婆”；把“饼婆”放在糖水中煮熟后捞起，与余下的米粉搅拌均匀，若太干则加添煮过“饼婆”的糖水，使其成为膏状的“粉泥”；再取“粉泥”用手指捏成一个个扁圆形的饼坯，中间包上馅——馅为炒过的、掺糖的花生米、椰丝、瓜籽及冬瓜糖等——然后，在其外层（两面）贴上具有特殊香味的菠萝蜜树叶，蒸熟，这就是“树叶搭”。
“树叶搭”味香、软嫩、甜妙、好吃。另，它便于久留，若时日太久了，复蒸后又可吃用，且味道与刚蒸熟的相去无几。春节期间，徐闻县几乎家家户户制作“树叶搭”。在婚嫁等喜庆日子里，人们常用它做为礼品互送。现久出远门的一些徐闻人，尽管在大都市尝过不少名闻遐迩的名食美味，但返归故里时，口馋家乡风味，往往要品尝“树叶搭”。外地来的客人，品尝了这具有独特风味的食品，往往交口称赞。
除了用糯米粉做“饼皮”外，近年来人们为改换口味，也有用番薯粉等替代的。用番薯粉制作的“树叶搭”，爽口、润肠，别有风味。
中文名：树叶饼
外文名：Leaf cake
别名：艾草饼
地区：广东湛江、茂名
原料：糯米粉、艾草、花生米、椰子丝、芝麻仁
辅料：陈皮、萝卜干、绿豆
树叶饼做法大全
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吃树叶啃树皮树叶能代茶饮
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吃树叶,啃树皮,树叶能代茶饮药茶
近日在日本流行着一种鲜为人知的全松食疗法。日本人认为这是最简单的养生之道，只需每天喝两杯热气腾腾的野生全松茶，就可以从头到脚远离疾病。那么，野生全松到底是什么呢?这要从2002年说起。日本大学的建一平教授当时提出自然疗法的设想，要到大自然中寻找健康长寿的方法。建一平教授最早把注意力放在了参天大树上。
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