下六番薯介绍
遂溪极品下六番薯目前有两个品种:下六女儿红和下六香芋薯,还需按一定的种植方式,而且必须是种植在遂溪县草潭镇北灶尾和下六村委会的一块神奇土地上,约有1500亩左右,才能称为极品下六番薯。
这块土地原是堵海造田的“海地”,大概在10多年前,人们渐渐的发现,在这块土地上种植出来的番薯与其它地方出产的味道不同,这里的番薯别有一番风味。 女儿红薯表皮呈紫红色,光滑无皱痕,无虫害,成薯重量达0.4-0.5公斤。煮熟时薯皮半裂散开,露出红色的薯肉,发出诱人的香味,吃之香、甜、滑;香芋薯表皮呈暗红色,光滑无皱痕,无虫害,成薯重量达0.3-0.4公斤,煮熟时薯皮至薯肉半散开,薯心呈紫绿色,散发出不仅有薯的香味,还有芋的香味,吃之香、粉、爽。
下六番薯虽然味美,但也要讲求食法。不同的品种,食法也不同。女儿红薯适宜水煮、煲番薯粥、煲糖水,香芋薯则宜于用微波炉烘或用炭火煨,隔水蒸也可。另一点是,若要知其味,需慢慢的品尝,若狼吞虎咽的一餐吃它三四斤,则因其味太浓而不知其味了。若烘、煨、蒸熟的香芋薯顺着薯肉的结构用手大力一小块一小块地撕开(不能用刀等硬物切割,那样风味大受影响),就着甘洌的山泉水一小块一小块地细品,那味道真是妙极了。
由于产量不多,大部分农民都是留下赠送亲朋好友或送礼之用,又有—部分入专程到村里购买吃或送礼,还有一部分人专程收购远销广州、深圳等地,真正的下六番薯在市场上流通的不多。大部分人购买的下六番薯其实只是下六产的番薯而已,并非真品。严格的讲,下六番薯尚是处在养在深闺无人识的状态。
中文名:下六番薯
外文名:The next six sweet potatoes
产地名称:广东省遂溪县
品质特点:外表光滑,大小均匀
地理标志:国家质检总局地理标志产品
批准文号:国家质监总局2016年第128号公告
批准时间:2016年12月28日
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地瓜叶也叫番薯叶 六大保健功效
地瓜叶的好处有很多,来看看这些养生的功效吧,是你一定不知道的呢,来看看这些具体的介绍。
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番薯,(附:番薯藤叶)
[俗名]山芋、红薯、地瓜。[性味]性子,昧甘。[功效]健脾胃,补中气,通便秘。[宜食]适宜脾胃气虚、营养不良之人食用;适宜习惯性便秘、大便干燥难解之人食用;适宜癌症患者食用;适宜慢性肝病和肾病之人食用;适宜患有夜盲症者食用;适宜妇人产后食用。番薯所含的大量胶原和黏液多糖类物质,可防止肝肾疾病。《金薯
生活中的番薯的营养价值,番薯是红薯么
一、番薯的营养价值有什么番薯的营养价值:红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另