河婆擂茶
广东揭阳揭西 特产
河婆擂茶介绍
河婆擂茶
河婆擂茶是具有客家特色的传统食品。先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸里擂成酱，加少许食盐（亦可加糖），后将沸水冲进缸里，
即成擂茶。食擂茶，是把擂茶舀进大米饭里，混成粥状，加上虾米、花生、
葱、韭菜、大蒜、萝卜干等炒熟配料。配料可按各自口味选择，少则三、五种，多则二十余种。还有一种是用擂茶泡“甫米”，叫“甫米茶”。正月初七，习惯用七种蔬菜泡擂茶，叫“七样菜茶”；元宵那天，习惯用十五样蔬菜泡擂茶，叫“十五样菜茶”。擂茶芳香可口，风味独特，能增进食欲，提神醒脑，可作正餐，也可作点心敬客。
河婆擂茶做法大全
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擂茶_擂茶的功效
擂茶的功效擂茶是一种特色食品，它一般是由大米、花生、绿豆、茶叶、生姜等为原料，然后用擂钵将其捣烂成糊水，用开水冲，再加上炒米，清香可口的擂茶就做成了。那擂茶有什么功效？擂茶只当作一般饮品。若当药用，有祛风寒、消暑气、清火解毒之用，可添加如细叶金钱、艾叶、小叶客食碗(马蹄金)、班笋菜(荠菜)、黄花、薄
河南名茶排行榜前十名，河南十大名茶有哪些
河南最有名的茶叶，当数被列为中国十大名茶之一的信阳毛尖。
苦丁茶与婆婆丁的区别
一、叶子区别苦丁茶的叶子呈厚革质，呈螺旋状互生，长8到25厘米，宽4.5到8.5厘米，边缘疏生尖锐的齿牙，两面都没有绒毛。
婆婆丁可以泡茶 能有哪些功效
同时对婆婆丁来说，由于婆婆丁茶的喝法简单，但是被人体吸收利用之后，功效却不少。清热解毒是其主要的功效，对于感冒等引起的咽喉肿痛、口舌干燥的情况，或是伤口有红肿化脓等的时候，饮用婆婆丁茶能起到改善作用。经常饮用婆婆丁茶，还能起到防治肿瘤的功效，能提高机体的免疫力。婆婆丁茶对抗伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌的效果很突出，在有炎症的时候，不妨来喝点，可以有效的帮助我们消炎，对于改善身体不适很有帮助。