更新时间:2024-07-20 17:25:46

蚝烙

广东揭阳榕城 特产

蚝烙介绍

将鲜蚝(牡蛎)、雪粉、大米粉、葱粒等混和,加水拌匀,在平底锅内以旺火煎烙,再淋上蛋浆,煎至两面呈金黄色。吃时撒上芫荽,蘸鱼露或辣椒酱,具有外脆内嫩,香酥鲜美的特点


中文名:蚝烙

外文名:Oyster omelette

分类:潮汕菜、台湾菜

口味:香脆可口

主要食材:地瓜粉,海蛎,大蒜,鸭蛋/鸡蛋,香菜,鱼露

流行地区:广东潮汕地区、台湾等等


中文名:蚝烙

外文名:Oyster omelette

分类:潮汕菜、台湾菜

口味:香脆可口

主要食材:地瓜粉,海蛎,大蒜,鸭蛋/鸡蛋,香菜,鱼露

流行地区:广东潮汕地区、台湾等等

  • 壮阳又美容 潮汕蚝仔烙

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蚝烙做法大全

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