象州优质米
广西来宾象州 特产
象州优质米介绍
1994年象州县把发展优质谷生产列入农业基地项目，开发优质谷生产，引导农民走高产优质高效农业之路。当年早稻种植优质谷1880亩，总产量0．86万公斤。九年来种植面积逐步增加，总产量也有所增加。至2002年已种下优质谷22942亩，平均每亩为575公斤，总产量达l32万公斤。早稻优质谷品种以长丝粘、桂粘四号“713”为主，晚稻以汕优桂99、金优桂99、枝优桂99为主。这些优质谷脱壳成米后用来煮饭特别香甜、软和、并有粘性，特别适合人们的口味，可使饭量大增。象州优质米现已远销区内外。
象州优质米做法大全
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优质劣质玉米大PK
次质玉米——微有异味。劣质玉米——有霉味、腐败变质味或其他不良异味。4、滋味鉴别进行玉米滋味的感官鉴别时，可取样品进行咀嚼品尝其滋味。良质玉米——具有玉米的固有滋味，微甜。次质玉米——微有异味。劣质玉米——有酸味、苦味、辛辣味等不良滋味。1
鉴别：优质劣质玉米大PK
1、色泽鉴别进行玉米色泽的感官鉴别时，可取玉米样品在散射光下进行观察。定因素良质玉米——具有各种玉米的正常颜色，色泽鲜艳，有光泽。次质玉米——颜色发暗，无光泽。安劣质玉米——颜色灰暗无光泽，胚部有黄色或绿色，黑色的菌丝。2、外观鉴别进行玉米外观的感官鉴别时，可取样品在纸上撒一层，在散射光下观察，
购买优质海米,远离劣质食材
染色海米的新闻，大家应该都了解一些，大家知道，海米可是不错的调味品，特别是很多的汤品里它都是不可缺少的，但是，而对这样的食品安全问题，我们应该如何做才能够远离劣质的食材呢？从色泽上看，体表鲜艳发亮、发黄或浅红色的为上品，这种海米都是晴天晒制
染色海米多 如何挑选优质海米
染色海米多如何挑选优质海米海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。近日山东爆出染色海米的新闻来，令人对这些海产品的质量忧心忡忡，那么在这个鱼龙混杂的市场要如何挑选优质海米呢？反之，海米体形笔直或不大弯曲的，则大多数是用死虾加工的。