牛皮糖介绍
牛皮糖系四川小货帮产品,约有半个世纪的历史。重庆金星糖果厂50年代生产本品以来,有所改进,质量优于同类产品。其特点是绵软化渣,香甜适口,有韧性,耐咀嚼,在糖食中独具一格。
中文名:牛皮糖
外文名:sticky candy
分类:扬州小吃
口味:甜
主要食材:芝麻,白砂糖
特点:甜而不腻
中文名:牛皮糖
外文名:sticky candy
分类:扬州小吃
口味:甜
主要食材:芝麻,白砂糖
特点:甜而不腻
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牛皮糖_牛皮糖的做法
什么是牛皮糖牛皮糖口味香甜,外层包裹的芝麻均匀;切面棕色光亮,呈半透明状,富有弹性;味道香,细嚼不粘牙。后人整理制作的牛皮糖在保持原有特色的基础上加以创新,使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。作为扬州特产的牛皮糖柔软适中、老少皆宜,口味也有很多。目前有核桃味、桂花味、花生味、松子味;
吃牛皮糖上火吗
牛皮糖是江苏扬州传统名点之一,号称扬州一绝。对于一般人群,牛皮糖算得上是老少咸宜的一种美味食品了。吃牛皮糖上火吗属于糖类,吃太多的糖是会导致上火的。身体上火是一件非常痛苦的事情,上面就是对吃牛皮糖会上火吗的了解,希望朋友们不要忽略上火这样的常见症状,注意饮食的调整。
教你如何做牛皮糖
牛皮糖甜度低、色泽明、香甜味美、口味适中、老少皆宜。做法:炒口味:甜味主料:红薯55斤猪油(炼)5斤白糖20斤麦芽糖30斤调料:芝麻5斤香料适量牛皮糖的做法1、苕泥:红苕蒸巴后,在筛内揉擦,除净筋块杂质,过筛成苕泥。糖温达到120℃,糖泥色转白,不巴锅,有绵性时,即可端锅。
怎样对付“牛皮糖”宝宝
早晨,妈妈着急上班,宝宝却哭喊着不肯让妈妈离开;只要妈妈回到家,宝宝便像糖人似的粘到了妈妈身上,甚至妈妈去厕所也吵着要跟去。怎么对待这些粘人宝宝呢?粘人是宝