更新时间:2024-04-30 20:08:31

苍溪脆香甜柚

四川广元苍溪 特产

苍溪脆香甜柚介绍

苍溪脆香甜柚是四川省广元市苍溪县的特产。苍溪脆香甜柚,果形美观,果大皮薄,质脆化渣,酸甜适度,香气浓郁,可溶性固形物高,汁多核少,营养丰富,风味独特,品质优良,深受消费者的欢迎。

脆香甜柚是苍溪县从柚的实生芽变中选育出来的,1953年由四川省苍溪县农业局发现,通过省、地、县三级科研、技术部门鉴定,确认为柚类早熟良种,定名为脆香甜柚,并于1974年载人《四川省果树良种图谱》。

脆香甜柚其主要特点:树势中等,树冠圆头形,枝梢粗短、稀疏;果实阔卵形或锥状扁圆形,单果重1300~1500 克,果皮薄,油胞较细,色泽橙黄;肉质脆,具香气,风味佳,可溶性固形物11.4%,糖含量8.96克/100毫升,酸含量0.62克/100毫升,维生素C含量39.81毫克/100毫升,品质上乘;果实10月上、中旬成熟,每果种子60~70粒,也有少核的。脆香甜柚果形美,优质丰产,早熟,适应性强,是目前我国推广的良种柚。

苍溪县域现有脆香甜柚10万亩。


中文学名:苍溪脆香甜柚

界:植物界

门:被子植物门

纲:双子叶植物纲

目:无患子目 Sapindales

科:芸香科 Rutaceae

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  • 食材藕1段生姜1小块香醋适量白糖适量首先将藕用清水洗一下,然后去皮、去两边的蒂。可以只用藕中间粗的一段,两边的可以留下来炒菜或者做别的,不要浪费。用到慢慢切成藕片,厚度要尽量均匀,大约0.3厘米,1将电热锅里面倒入适量的水,烧开将电热锅里面倒入适量的水,烧开。将藕片放在盘子里,将滚开的热水倒进去,盖上盖子。放入凉拌盘,加入香醋后加入适量的白糖,搅拌均匀。将凉拌好的藕片装盘,外面撒上姜末即可。注意事项藕一定要去皮,切好后要再洗一遍,避免藕孔里面残留泥沙。一定要先放醋,那样才会发脆。

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苍溪脆香甜柚做法大全

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