更新时间:2024-05-02 07:29:02

豆瓣海参

四川眉山丹棱 特产

豆瓣海参介绍

豆瓣海参

 [制作原料]

水海参750克,鸡汤200克,芹菜芯30克,豆瓣酱30克,大油60克,鸡油、酱油、料酒、湿淀粉各15克,白糖2克,味精3克,胡椒粉少许。

[制作方法]

1、用凉水将海参中的泥沙杂质洗掉先泡2小时,再上屉蒸2小时,然后用清水多漂洗几次。用蒸海参的原汤澄去泥沙晾晾后,再将海参漂上。同时,将水海参剖开去肠抠净腹内壁膜洗净,顺斜片成长片(刺参片3~4片),用开水氽一遍。芹菜芯抽筋洗净切成芹菜花。

2、炒勺烧热注入大油,油热后先下豆瓣酱煽炒,待油变红色后倒入鸡汤再煮一会,捞去豆瓣酱如进海参、酱油、胡椒粉、糖、料酒用中火炖入味时加味精,并用湿淀粉勾芡,烧上鸡油,把芹菜花撒上即成。


中文名:豆瓣海参

外文名:Bean cucumber

主要食材:水海参,豆瓣酱

食物相克:不宜与甘草、醋同食

  • 海参豆花是哪个地方的菜

  • 海参豆花是哪个地方的菜海参豆花是鲁菜系,好像做法非常简单,其实还是很复杂的,它的材料有豆腐脑,海参以及牛肉,都是一些滋补性的食材,适当的吃一些调养身体滋补身体的作用就非常不错。上面介绍的就是海参豆花是哪个地方的菜,也介绍了海参豆花的制作方法以及营养价值,这道食物味道是非常不错的,可以给身体带来的好处也非常多,平时自己在家里面就可以适当的做一些,但是吃这道食物需要注意的禁忌却是非常多的,如果你的服用方法不正确,或者一次性吃的太多,就容易导致不舒服的反应出现。

  • 海参烩豆腐——防治男性疾病

  • 海参现在有人工饲养的,价格还是比较便宜的,海参营养丰富,搭配豆腐的话有抗衰老增强抵抗力的作用。海参烩豆腐中含有大量的锌元素,对预防防治男性前列腺疾病与尿路感染之作用,这么有营养的海参应该多吃,跟豆腐一起做菜,鲜香美味,是男性的的最爱。关于海参烩豆腐的具体的做法和它所具有的营养价值已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对上面的这些小常识是否了解了呢,常吃这样的食物不仅可以补充营养,增强体质,而且还可以预防疾病,抗衰清除自由基,对健康有帮助。

  • 黑豆海参汤的做法是什么

  • 但是,首先我们要知道该做一些什么食物,在男性工作那么累,那多喝一些黑豆海参汤是非常不错的,那就来看看黑豆海参汤的做法是什么吧!按此比例做了三次,觉得黑豆太多,改为两只海参一把黑豆。黑豆对肾特别的好,如果把肾补好了,那身体自然会好起来了,像黑豆海参汤那么补的汤,自然要多喝一些,所以,一定要知道黑豆海参汤的做法是什么哦!

  • 海参豆花——健脾养脾补血养血

  • 海参具有低血糖、低血脂、低胆固醇,美容养颜,消除疲劳,促进发育增强免疫力。海参与豆腐脑相碰撞具有健脾养脾、补血养血、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、降血脂、降血压、抗衰老、增强抵抗力的功效,非常适合身体虚弱,老人小孩产妇和大病过后的人进食。

豆瓣海参做法大全

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