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四川阿坝州红原 特产
莲蕊酥，酥点，特点：色彩鲜艳，形态美观，皮酥香、馅甜咸爽口。烹制法：炸。
将洗沙制成豆沙馅。油水面加少许食用红揉匀，做成每个重15克的剂子，包入油酥面擀叠成圆皮。将熟盐蛋黄切为两半，一半放在圆皮中，再加豆沙馅封口，微搓成高装形，用刀立划三刀成6瓣，深度以露蛋黄为好，入猪油锅炸制即成。
操作要领：刀不宜划深，以免划烂蛋黄；炸制时油温不宜高。
中文名：莲蕊酥
主要原料：精面粉500克，熟咸蛋黄20个
工艺：炸汆法
特色：形色美观，味甜香酥
榴莲酥的做法榴莲的做法有很多，其中一种比较美味的做法就是做成榴莲酥，那么榴莲酥的做法是什么呢？榴莲，白砂糖放进锅中，小火翻炒至变软，将榴莲馅放进蛋挞皮捏紧，取出蛋黄打散，将蛋黄液刷在挞皮上，撒上芝麻，将烤箱预热200摄氏度上下火，放入烤箱20分钟左右即可。或者面粉、盐、鸡蛋加水（不要一次加完）合成面
榴莲酥的简介榴莲酥的做法榴莲酥的简介金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。榴莲酥以泰国的最地道，近年来由于泰国旅游热的兴起，榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。榴莲酥的做法材料准备：低筋面粉150克、水80克、无盐奶油20克、片黄90克、榴莲肉适量。
榴莲酥的做法-榴莲酥的营养价值榴莲酥的简介金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。榴莲酥的营养价值1、高维生素榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦！
榴莲在泰国是非常有名的水果，几乎是家喻户晓的，榴莲的功效与作用很多，因此人们会用榴莲补身，但是孕妇可以吃榴莲吗？只不过对于孕妇这个特殊的群体来说，吃榴莲一定要控制量。榴莲中含有大量的各种维生素、榴莲中含有的维生素A是促进人体生长的必须元素，同时也可以增加抵抗力，含有的维生素C可以增强人体的免疫力，预防感冒。
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榴莲酥_榴莲酥的做法
榴莲酥的做法榴莲的做法有很多，其中一种比较美味的做法就是做成榴莲酥，那么榴莲酥的做法是什么呢？榴莲，白砂糖放进锅中，小火翻炒至变软，将榴莲馅放进蛋挞皮捏紧，取出蛋黄打散，将蛋黄液刷在挞皮上，撒上芝麻，将烤箱预热200摄氏度上下火，放入烤箱20分钟左右即可。或者面粉、盐、鸡蛋加水（不要一次加完）合成面
榴莲酥的简介 榴莲酥的做法
榴莲酥的简介榴莲酥的做法榴莲酥的简介金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。榴莲酥以泰国的最地道，近年来由于泰国旅游热的兴起，榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。榴莲酥的做法材料准备：低筋面粉150克、水80克、无盐奶油20克、片黄90克、榴莲肉适量。
榴莲酥的做法-榴莲酥的营养价值
榴莲酥的做法-榴莲酥的营养价值榴莲酥的简介金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。榴莲酥的营养价值1、高维生素榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦！
孕妇可以吃榴莲吗 榴莲酥的做法
榴莲在泰国是非常有名的水果，几乎是家喻户晓的，榴莲的功效与作用很多，因此人们会用榴莲补身，但是孕妇可以吃榴莲吗？只不过对于孕妇这个特殊的群体来说，吃榴莲一定要控制量。榴莲中含有大量的各种维生素、榴莲中含有的维生素A是促进人体生长的必须元素，同时也可以增加抵抗力，含有的维生素C可以增强人体的免疫力，预防感冒。