更新时间:2024-04-30 19:40:29

彝族风味血大肠

四川乐山马边 特产

彝族风味血大肠介绍

彝族风味血大肠

 彝族风味血大肠,血肠是凉山彝族地区最为普遍的一种食品,凡宰杀过年猪后,都要加工制作血大肠。把猪血、酒米、猪杂油用加上食盐、辣椒、花椒、木姜子面等调料佐料拌匀后灌进猪大肠,两头用细绳拴紧,放进开水锅里煮熟后捞起,待稍冷后切成节食用,味道鲜美,是招待客人和乡邻的佳品。

风味特色:

味道鲜美,待客佳品。

  • 大蓟的功效 治疗尿血和肠风

  • 功能主治吐血,衄血,尿血,血淋,血崩,带下,肠风,肠痈,痈疡肿毒,疔疮。药理大蓟的水浸液、乙醇一水浸液和乙醇浸出液,试验于狗、猫及兔等麻醉动物,证明有降血压作用。大蓟具有消炎的功效,而且可以很好的止血,对于恢复肝功能也有很大的帮助。大蓟还可以促进身体干细胞的再生,对于肝脏的好处也是非常的大的。大蓟的知识大家都了解了吧,从上述的知识我们可以看出,大蓟对于身体的一些疾病是有很好的治疗作用的,不过大家也要注意一些禁忌。如果对于大蓟过敏或者不服的话,一定要慎吃,或者在医生的叮嘱下食用。

  • 大蓟的功效治疗尿血和肠风

  • 药理大蓟的水浸液、乙醇一水浸液和乙醇浸出液,试验于狗、猫及兔等麻醉动物,证明有降血压作用。大蓟具有消炎的功效,而且可以很好的止血,对于恢复肝功能也有很大的帮助。大蓟还可以促进身体干细胞的再生,对于肝脏的好处也是非常的大的。如果对于大蓟过敏或者不服的话,一定要慎吃,或者在医生的叮嘱下食用。

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彝族风味血大肠做法大全

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