家常豆腐介绍
家常豆腐:Fried Tofu, Home Style 一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。
Fried Tofu, Home Style 。是以豆制品为主制作而成,富有较 家常豆腐
高的蛋白质,有营养价值并具有医药功能的美味食品。此菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料,就能烹制出味美可口的菜肴。做成后,颜色金红,豆腐软香,微辣咸鲜回味略甜,地方风味较浓,是川菜家常味。此菜成本低廉,营养丰富,是非常适宜的家常菜。
中文名:家常豆腐
外文名:Fried Tofu, Home Style
分类:家常菜
口味:酸甜苦辣皆宜,味道浓郁。
主要食材:豆腐,猪肉,木耳,白菜
中文名:家常豆腐
外文名:Fried Tofu, Home Style
分类:家常菜
口味:酸甜苦辣皆宜,味道浓郁。
主要食材:豆腐,猪肉,木耳,白菜
HASH:e8ae8c3b30ef4b7730cfe1cb836dae11f048cd7c
家常豆腐怎么做好吃?家常豆腐做法
家常豆腐一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。家常豆腐做法家常豆腐的做法材料:北豆腐350克、五花肉60克、干木耳8克、胡萝卜、青蒜各30克。家常豆腐的烹饪窍门此菜成本低廉,营养丰富,是非常适宜的家常菜;颜色金红、口感嫩滑,豆香味浓,豆腐软香、香气四溢、盐度适中,是一道佐酒下饭的美味佳肴!
红烧豆腐的家常做法_家常红烧豆腐怎么做
家常红烧豆腐怎么做豆腐的营养价值非常高,而豆腐本身也不是很贵,所以平时做菜可以选择豆腐,其中家常红烧豆腐应该怎么做呢?食材分别切片。豆腐切稍厚的菱形片,不粘锅烧稍多的油炸豆腐片,炸到豆腐皮表皮酥脆内里柔软捞出。然后另起锅烧少量食用油爆香葱姜蒜后,放一匙郫县豆瓣酱炒出红油。放一匙酱油后放一碗水,再放半
家常豆腐的做法-豆腐的吃法
豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏后制成的。家常豆腐的做法-豆腐的吃法家常豆腐的做法家常豆腐:豆腐一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。家常豆腐的材料:豆腐适量、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根,郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜。豆腐的做法香菇豆腐材料:豆腐、香菇、木耳、竹笋、白果,蚝油、盐、糖。
最好吃的家常菜——家常烧豆腐
食材水豆腐200克瘦肉80克干香菇10朵油适量盐适量生姜适量大蒜适量香葱适量生抽适量老抽适量胡椒粉适量胡萝卜适量生粉适量1香菇提前洗净泡发香菇提前洗净泡发。把泡好的香菇切丁,胡萝卜切丁,水豆腐切小块,姜切丝,蒜切粒,香葱切小段。2热油锅下姜葱蒜爆香热油锅下姜葱蒜爆香。3下香菇和胡萝卜翻炒下香菇和胡萝卜翻炒。4把肉片下锅滑炒至变色把肉片下锅滑炒至变色。6最后加入水淀粉大火收汁即可最后加入水淀粉大火收汁即可。注意事项豆腐不易和草酸过高的食物同食,容易造成结石。豆腐易和肉类,蛋类同煮,这样会提高蛋白的利用率。