更新时间:2024-05-02 07:58:04

麻酱凤尾

四川成都新都 特产

麻酱凤尾介绍

·原料: 嫩离笋尖400克。 细盐3克、芝麻酱10克、酱油10克、味精0.5克、芝麻油10克·制作过程离笋尖去皮,修整齐后,在粗端改成四瓣(切开部分为莴笋尖长度的3/5),放入沸水锅内焯至断生捞出,撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于盘内,淋上由芝麻酱酱油、味精、芝麻油调成的味汁即成。 ·特点: 质地脆嫩,酱香浓郁,鲜美可口,清爽宜人。( 成都)


中文名:麻酱凤尾

分类:家常菜,大众菜

口味:清鲜

主要食材:嫩离笋尖,芝麻酱

  • 凤尾兰和剑麻区别

  • 高度区别:凤尾兰株形较矮,高度一般是50cm;剑麻非常高大,通常能长为4-7米。叶片区别:凤尾兰叶片为浓绿色,硬度会比较大,长度大约0.2-0.6米;剑麻叶片刚开始有白霜,硬度较小,长度会长一些。

  • 凤尾兰和剑麻的区别

  • 凤尾兰是一种龙舌兰科的多年生草绿草本,叶子很尖、叶片扁平并且光滑;剑麻也是龙舌兰科的多年生常绿草本,属须根系植物,叶片呈剑形且没有叶柄。凤尾兰原产于北美东部,可在黄河以北地区过冬,而剑麻原产于墨西哥,能够忍耐高温。基本介绍凤尾兰也是一种属于龙舌兰科多年生草绿草本,它的茎很短但是有分枝,叶子很

  • 酱炒凤尾菇——软化血管增强免疫力

  • 酱炒凤尾菇主料:凤尾菇150g、杏鲍菇30g、肉末50g辅料:油适量、盐适量、酱油适量、酱油膏适量、蒜苗适量做法:1、锅的油热放入肉末炒香。杏鲍菇是能够软化血管,降低身体的血脂和胆固醇,含有丰富的维生素和矿物质,杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物,能够很好的增强肠胃的蠕动,帮助健脾开胃。所以这款酱炒凤尾菇是我们滋补身体的佳品。

  • 凤尾菇_凤尾菇的做法

  • 凤尾菇的做法凤尾菇的营养非常丰富,可以做汤,也可以炒肉等等,味道鲜美,煮熟后有浓郁的香味,那下面就介绍几款好吃又营养的凤尾菇的做法。1.芥菜凤尾菇煲猪腰材料:凤尾菇200克,芥菜80克,猪腰2个。调料精盐1小匙,蘑菇精1/2小匙,酱油1/3小匙,鸡汤2杯,绍酒1大匙,花生油2大匙,泡椒、葱花、蒜片

麻酱凤尾做法大全

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