墨冲角角鱼
贵州黔南州都匀 特产
墨冲角角鱼介绍
墨冲角角鱼
墨冲角角鱼，在都匀地区以量多味美著名。取用本地水煮的鱼味道特别香，再加上盐蘸制法细腻和吃法讲究，堪称一绝。
角角鱼鳞呈乌青色，胸鳍边缘硬，长大后变成角，故名角角鱼。它生活在清澈见底的水中，最长25厘米，最大重半斤左右。小巧玲珑，放到鱼缸里可玩赏。角角鱼，肉质鲜美细嫩厚实，煮熟的鱼分离下来的肉不含刺。墨冲镇是少数民族聚居的地方，敦厚质朴的布依族、苗族人民对远方客人特别热情大方，对用角角鱼招待客人也有一套讲究的说法：桌上一般主人为客人挟菜三次，第一次从锅里挟鱼放到接菜碗里，用盐蘸水泼淋称“泼水法”，表示爱你，欢迎你；第二次为客人挟一条鱼放到盐蘸里触一下，提起来放到接菜碗里称“钓鱼法”，表示欢迎客人来墨冲钓鱼；第三次为客人取少许盐蘸放到接菜碗里，盛入半碗汤，拌均匀，挟鱼放到里面全部浸泡，让客人端起碗吃着鱼，喝完汤的吃法叫“洗澡法”，意是欢迎客人常来观光、游玩。这三法都离不开配料盐蘸。
墨冲作为贵阳、都匀至荔波“小七孔”喀斯特原始森林风景区的中转站，停车吃饭、游览洞群等游客络绎不绝，一传十，十传百，角角鱼名声远扬。
相传，明代旅行家徐霞客经过墨冲时对角角鱼的关味也赞不绝口，称“能令人狂叫欲舞”。
1993年3月，中美洞穴考察团赴墨冲考察洞群，就餐中，美国专家查尔斯·皮斯大快朵颐后说：“味道好极了”，饭毕一阵风似地跳起舞来。
墨冲角角鱼做法大全
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六角龙鱼的鱼缸怎么布置？六角龙鱼的简介
六角龙鱼的简介六角龙鱼的简介六角龙鱼无额鳞弧，椎体双凹型。六角龙鱼钝口螈属头宽，眼较小，舌大，仅两侧游离。六角龙鱼的鱼缸怎么布置？也使得原生体色的六角恐龙反而日渐稀少。鱼缸布置六角恐龙可以长到30公分长，所以饲养缸以三尺以上较为合适。六角恐龙的食量特大，任何鱼虾活饵或是各种饲料只要吞得下都照单全收，在群养时不能体型差异太大，以免体型小的个体被吞食。
六角龙鱼吃什么？六角龙鱼怎么养？
六角龙鱼怎么养？六角龙鱼的适应力较强，但水质急剧变化，会影响食欲，因此，部份换水时，一定要加入中性的新水才行。六角龙是恐龙鱼的一种，食量非常大，一旦喂食的鱼饵不够吃时，就会加害其它的鱼，所以在混合饲养时，最好采取分散喂食的方法。
六角恐龙鱼吃什么？六角恐龙鱼怎么养？
六角恐龙鱼怎么养？墨西哥钝口螈是杂食动物。饲养上，可以喂各样的容易找到的食物，包括：干饭，面条，鸡肉，猪脑、鸡肝、各种鱼肉，为了方便，也可喂食急冻或新鲜的血虫、蚯蚓、蜡虫。喂牛心是可以的，但要注意动物蛋白质是不容易被消化。幼年期的钝口螈可以喂以水蚤、虾仁或者鱼肉，直到它长大能吃较大的食物为止。
花角罗汉鱼怎么养？花角罗汉鱼的寿命
花角罗汉鱼的寿命由于花罗汉是非常受欢迎的品种，所以现在的普及率非常高。花罗汉最大体长可以达到42公分，所以饲养花罗汉不但要注意混养的问题，也要注意饲养的水族箱大小问题。养鱼先养水，要养好花罗汉把水养好是必须的。养花罗汉的水应是含氧量充足、未经污染。只有水中的含氧量、温度和水中的有害气体等指标，常会不符合花罗汉的生存要求，影响花罗汉的生长。