七彩八宝糯米饭
贵州遵义凤冈 特产
七彩八宝糯米饭介绍
糯米制作甜食﹐除水粽﹑豆沙油角等外﹐还有可口的八宝甜糯米饭。
这种甜糯米饭﹐常在南方各省的年夜饭中上席。而粤席的团年饭中﹐尚没有见过。但甜软而配有莲子﹑红枣﹑杏脯﹑葡萄干﹐还有樱桃干的糯米饭，红绿白各色相间，看上一眼便不由得让人食欲大振了。一羹羹的吃来﹐着实惬意极了。
逢年节时分，往往又因席上的火膧炖翅﹑蟹粉狮子头﹑龙井虾仁﹑发财好市（这是粤菜﹐取好意头也）﹑铁板鲥鱼等吃得饱饱﹐想多吃两三匙的八宝糯米饭﹐肠胃也响起拒绝讯号了。只好离席时向大师傅请其传授制法﹕
八宝﹐是干果或罐制品﹐除上述说过的杏脯﹑红枣等之外亦可就近取材﹐用菠萝﹑糖金桔﹑蜜桃亦未尝不可。主要材料是糯米﹐先浸水三小时然后沥干水份。改注适量的水﹐不可过多﹐至变成烂饭﹐煮焗至够身。干果先浸软﹐去核。取出糯米饭﹐拌入适量的糖与油。涂少量油在碗底及周围﹐八宝料分砌碗底。加入糯米饭﹐中央填进莲蓉并压实。隔水蒸七分钟﹐取出覆入碟上﹐便成颜色缤纷的八宝糯米饭了。
中文名：七彩八宝糯米饭
口味：甜食
类别：小吃
所属地区：贵州
七彩八宝糯米饭做法大全
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八宝糯米饭——缓解脾胃虚寒收涩
制作步骤1、将糯米加适量水蒸成饭。八宝饭呈红白色，质软润，味荤，可上筵席糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，我们食用是可以很好的缓解脾胃虚寒的，能够很好的缓解反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
小孩能吃糯米饭吗 宝宝怎么吃糯米饭才好
小孩能吃糯米饭吗宝宝能吃糯米，但建议婴幼儿尽量少吃。宝宝怎么吃糯米饭才好宝宝有发热、咳嗽等症状，不要吃糯米如果宝宝有发热、咳嗽等症状，不要吃糯米，都不能食用糯米，否则会加重病情。少量，软烂，忌加鸡肉宝宝吃糯米的时候，要求少量，软烂，并且不能在里面加入鸡肉。小贴士：妈妈们给宝宝食用糯米前，可以先用清水浸泡2个小时。
糯米八宝饭,糯米八宝饭的做法
1、糯米八宝饭是浙江省宁波市的一种地方传统名点，属于浙菜系，该小吃是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成；糯米补中益气，豇豆有“补肾豆”之称；枣泥有调和百药之功效，对人的健康长寿极有裨益；莲心有强心作用，米仁有健脾补肺的功效，桂圆则是人所共知具有补中益气作用。
宝宝食谱：黑糯米八宝粥
给宝宝制作食物需要讲究的地方很多，很多在大人看来美味可口的食物却是不适合给宝宝吃的，下面，小编为您推荐一款适合宝宝的黑糯米八宝粥。给宝宝制作食物需要讲究的地方很多，很多在大人看来美味可口的食物却是不适合给宝宝吃的，下面，小编为您推荐一款适合宝宝的黑糯米八