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贵州黔东南州凯里 特产
主料：白条母鸡1.5千克，糯米300克，大米200克
辅料：食盐8克，姜块50克
制作过程：将母鸡砍成大块，净锅加水，放入鸡块、姜块，用大火烧沸，撇去浮沫，改用小火炖 ，鸡块捞起另用；在原汤中放进淘洗干净的糯米、大米，用小火熬煮，边煮边用勺不停地搅拌，待米 汤汁稠糊时加盐拌匀即成。
味型：咸鲜
特点：鲜香软糯，汁稠色亮
大盘鸡饭的家常做法大盘鸡饭，也许你在餐厅会经常吃到，今天我们就满足你的愿望，让你在家用一个锅或一个电饭锅，正常蒸米饭的时间就能做出香喷喷的大盘鸡饭，还不赶快去试试～2·将切好的葱段、姜片放入鸡腿肉中。4·在锅中放入米、水，比例为1:1，放入切好的胡萝卜和土豆，最后把腌好的鸡腿肉铺在上面。
黄焖鸡米饭的家常做法黄焖鸡米饭火爆全国，以强烈的口味和过瘾的搭配让吃货着迷，自己在家做了一次，简直想嫁给自己食材：胡萝卜，鸡翅，葱，姜，生抽，老抽，含有，黄酒，油第一步：准备材料。
食材蒜苗1棵鸡蛋2个盐适量准备好蒜苗和鸡蛋！蒜苗洗干净沥干备用，鸡蛋打到碗里待用！把沥干的蒜苗一刀一刀的切，切完了再小心的剁碎！把剁碎的蒜苗放入鸡蛋中，加入适量的盐，搅拌均匀，盐融化！热锅，下油，油融化后倒入搅拌好的鸡蛋蒜苗液，火候要偏中小！鸡蛋快煎干的时候用木铲小心推动全蛋，在可以推动的情况下整个翻过来！熟了，盛起来装好！喜欢的话可以加酱油喔！
食材鸡腿两只绿辣椒1个红辣椒1个香菇8颗花生油一汤勺葱一小段姜一小块蒜5瓣白胡椒少许盐少许小米辣一颗白糖少许1首先把所有主料与辅料都备好首先把所有主料与辅料都备好。2鸡肉剁成滚刀小块，盛到碗里鸡肉剁成滚刀小块，盛到碗里。待糖色稍微变黄，便立即加入鸡块翻炒，翻炒均匀，鸡块颜色变黄，加入料酒翻炒。6一道美味的黄焖鸡做成了，盛盘一道美味的黄焖鸡做成了，盛盘。再端上在蒸锅内蒸好的米饭，就这一道菜，也成美味的午餐了。
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大盘鸡饭的家常做法 在家自己动手做大盘鸡饭的方法
大盘鸡饭的家常做法大盘鸡饭，也许你在餐厅会经常吃到，今天我们就满足你的愿望，让你在家用一个锅或一个电饭锅，正常蒸米饭的时间就能做出香喷喷的大盘鸡饭，还不赶快去试试～2·将切好的葱段、姜片放入鸡腿肉中。4·在锅中放入米、水，比例为1:1，放入切好的胡萝卜和土豆，最后把腌好的鸡腿肉铺在上面。
黄焖鸡米饭的家常做法 简单方便黄焖鸡米饭做法
黄焖鸡米饭的家常做法黄焖鸡米饭火爆全国，以强烈的口味和过瘾的搭配让吃货着迷，自己在家做了一次，简直想嫁给自己食材：胡萝卜，鸡翅，葱，姜，生抽，老抽，含有，黄酒，油第一步：准备材料。
蒜苗煎鸡蛋家常做法
食材蒜苗1棵鸡蛋2个盐适量准备好蒜苗和鸡蛋！蒜苗洗干净沥干备用，鸡蛋打到碗里待用！把沥干的蒜苗一刀一刀的切，切完了再小心的剁碎！把剁碎的蒜苗放入鸡蛋中，加入适量的盐，搅拌均匀，盐融化！热锅，下油，油融化后倒入搅拌好的鸡蛋蒜苗液，火候要偏中小！鸡蛋快煎干的时候用木铲小心推动全蛋，在可以推动的情况下整个翻过来！熟了，盛起来装好！喜欢的话可以加酱油喔！
黄焖鸡米饭家常做法
食材鸡腿两只绿辣椒1个红辣椒1个香菇8颗花生油一汤勺葱一小段姜一小块蒜5瓣白胡椒少许盐少许小米辣一颗白糖少许1首先把所有主料与辅料都备好首先把所有主料与辅料都备好。2鸡肉剁成滚刀小块，盛到碗里鸡肉剁成滚刀小块，盛到碗里。待糖色稍微变黄，便立即加入鸡块翻炒，翻炒均匀，鸡块颜色变黄，加入料酒翻炒。6一道美味的黄焖鸡做成了，盛盘一道美味的黄焖鸡做成了，盛盘。再端上在蒸锅内蒸好的米饭，就这一道菜，也成美味的午餐了。