三穗血浆鸭
贵州黔东南州三穗 特产
三穗血浆鸭介绍
三穗鸭是中国地方四大名鸭之一，是鸭中之佼佼者，具有野鸭风味，以其产蛋多、蛋质佳、生长期长、牧饲力强、肉质细嫩、氨基酸含量高、胆固醇低、味美鲜香而闻名，
制作三穗血浆鸭要用真正三穗麻鸭，制作前将鸭杀死，将鸭血滴入备有食盐和少许味精调和的一二两水的碗中留作备用。将鸭洗净，取出内脏，肠子要用食盐搓洗。将鸭肉切成板栗状，用盆或碗装好。
炒三穗血浆鸭最好选用火力较强的煤气灶或柴火灶，将二三两菜油放入锅中，加热至无水分，然后放入切好的鸭肉，将鸭肉爆炒至水分干成橙黄色，这时可以听到“啪、啪”的响声，看到鸭肉在锅中微微弹起，这时放少许食盐翻炒、起锅，将肉装起放在一旁备用。接着将生姜、大蒜、干辣椒、花椒等配料放入锅中拌炒，用温火炒至能闻到辣香味后，放入少许食盐搅拌均匀，之后将备用的鸭肉倒入锅中与炒好的佐料搅拌均匀，然后将划细的鸭血倒入锅中的鸭肉，并用铲子迅速地进行翻铲搅拌，这时鸭肉已呈深板栗色，鸭肉表面处处可见熟了的黑色血粒，最后将鸭内脏和折十来个寸来长的青辣椒放入锅中搅拌，加少量水加热沸腾煮熟。这样一道美味的三穗血浆鸭就做成了。
三穗血浆鸭 味道 十分独特，鲜香醇正，风味刺激， 深受广大食客们的青睐。
三穗血浆鸭做法大全
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血浆鸭怎样做,家常血浆鸭的做法
3、鸭子砍成小块，蒜瓣拍一下，姜切成薄片，待用；肥猪肉切片；辣椒切片。
鸭血的三种特色做法介绍
今天小编将为大家介绍鸭血的三种特色做法，希望能给那些喜欢吃鸭血的朋友提供一些制作方面的参考，下面我们就一起来详细了解一下。把鸭血做成上文介绍的这三道食谱来进行享用的话是非常美味的，不仅能够享受到鸭血带来的独特风味，而且也可以起到很好的保健效果，这些鸭血的食谱是非常营养的，做法也比较的简单，但是选择的原料一定要有所讲究，尤其是鸭血，一定要确保是新鲜的。
女性喝豆浆降三高预防贫血
女性常喝豆浆对身体有很多的好处，豆浆非常容易消化吸收，其中的营养物质可以很快被人们吸收，豆浆有降三高、预防贫血的功效。女性喝豆浆降三高预防贫血女性可以经常喝豆浆，豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。女性长期喝豆浆会预防子宫癌、乳腺癌等女性肿瘤，对此医生表示女性喝豆浆确实有益，不过只是起到保健作用。
鸭肉三明治——促进食欲养胃滋补气血
鸭肉是大家都喜欢的一种食材，鸭肉三明治可以促进食欲，滋补肠胃。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉适合很多的人群食用，对于经常出现体质虚弱啊或者是身体正在恢复期的人群来说是不错的调理首选食材，而且还可以滋润肌肤，具有缓解疲劳和补气血的作用。鸭肉三明治的具体的做法，大家都学会了吧，可以看出它给予我们的营养价值是比较多的，可以补充丰富的蛋白质，钙质，促进食欲养胃滋补气血缓解疲劳，同时还可以滋润皮肤，抗衰老，所以大家不妨试试吧。