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安徽阜阳颍州 特产
馓子、麻叶也是面食的一种油炸类食品。馓子是把面拉成细细的面条状，缠成一束，拉成细丝放在油里炸成金黄色即成。馓子可以干食，也可与其它食物一起做成做菜做汤，还可用沸水冲成馓子茶，是当地人春节期间和平时食用的经常性食品。麻叶是把面皮上添加芝麻、酥油和食盐放在油锅里炸酥，也是当地的一种传统食品。
馓子麻花是北京清真小吃中的精品，很受百姓欢迎，它的制作比较麻烦。在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化，再将面粉倒入和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。馓子麻花古名为“环饼”、“寒具”，质地酥脆，香甜可口。
馓子麻花是北京清真小吃中的精品，很受百姓欢迎，它的制作比较麻烦。馓子麻花古名为“环饼”、“寒具”，质地酥脆，香甜可口。制作方法：1、将明矾、碱面、白糖、糖桂花和温水用木槌研化，随即倒入面粉和成面团，揉匀至面团光润不粘时，刷上一层花生油饧半小时将面团搓成圆条。即成馓子麻花坯子用花生油将馓子麻花坯子炸至金黄色即成。
并将葱切段儿，姜和蒜切片备用，将开水倒入麻椒中浸泡一分钟，水量以没过麻椒为宜，将水控出。先将锅烧热后，再将油倒入，调整为小火，将葱、姜、蒜放入慢慢炸制发黄，将其从油中捞出，将麻椒下入锅中，炸两分钟，后关火用余温焖制两分钟，放凉后过滤到盘中，调凉菜的时候放上几滴就很有味道。
苏子叶功效与作用1．养胃作用：具有暖胃作用，可用于治疗胃寒症等，具有很好的疗效。2．润肠通便：可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，对便秘患者来说是很好的选择。3．化痰止咳：可用于治疗感冒，苏子叶对咽喉部有良好的湿润和物理治
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如何制作老北京馓子麻花？老北京馓子麻花制作方法
馓子麻花是北京清真小吃中的精品，很受百姓欢迎，它的制作比较麻烦。在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化，再将面粉倒入和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。馓子麻花古名为“环饼”、“寒具”，质地酥脆，香甜可口。
如何制作老北京馓子麻花？老北京馓子麻花的制作方法
馓子麻花是北京清真小吃中的精品，很受百姓欢迎，它的制作比较麻烦。馓子麻花古名为“环饼”、“寒具”，质地酥脆，香甜可口。制作方法：1、将明矾、碱面、白糖、糖桂花和温水用木槌研化，随即倒入面粉和成面团，揉匀至面团光润不粘时，刷上一层花生油饧半小时将面团搓成圆条。即成馓子麻花坯子用花生油将馓子麻花坯子炸至金黄色即成。
麻椒的腌制作方法,麻椒叶子腌咸菜及麻椒油做法
并将葱切段儿，姜和蒜切片备用，将开水倒入麻椒中浸泡一分钟，水量以没过麻椒为宜，将水控出。先将锅烧热后，再将油倒入，调整为小火，将葱、姜、蒜放入慢慢炸制发黄，将其从油中捞出，将麻椒下入锅中，炸两分钟，后关火用余温焖制两分钟，放凉后过滤到盘中，调凉菜的时候放上几滴就很有味道。
苏子叶功效与作用_苏子叶制法
苏子叶功效与作用1．养胃作用：具有暖胃作用，可用于治疗胃寒症等，具有很好的疗效。2．润肠通便：可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，对便秘患者来说是很好的选择。3．化痰止咳：可用于治疗感冒，苏子叶对咽喉部有良好的湿润和物理治