原盅鸡
云南昆明官渡 特产
原盅鸡介绍
原盅鸡是滇南独特的名菜，昆明最早售卖的是云生园饭店，庄国清、薜光祖师傅是该店名厨，对制作原盅鸡有独到之处。原盅鸡需要原料壮母鸡一只（约重2000克），味精2克，精盐15克，胡椒粉2克，葱、姜各10克，料酒2克。原盅鸡汤色银白，味道鲜美，香酽适口，富于营养。制法过程是将鸡宰杀后去毛，去肚杂，洗净，把肉斩成3厘米见方的块，再放入清水中漂透，装入锅内，注入清水，置火上煮沸，打去浮沫，氽透后捞出用清水洗净，放入特制的土罐内，加进葱、姜、精盐、味精、胡椒粉。再将氽鸡的汤用箩筛沥入土罐（以淹没鸡块为度），抬入蒸笼内，蒸3小时，使蒸气进入罐内，至汤足鸡火巴即可食用。
原盅鸡做法大全
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斗鸡眼是病吗,认识斗鸡眼产生的原因什么是斗鸡眼斗鸡眼产生的原因有哪些
一、什么是斗鸡眼什么是斗鸡眼斗鸡眼就是眼睛中间的瞳孔天生或人为的都朝中间靠拢，看起来就像两只鸡斗架一样，所以称为斗鸡眼，也叫做对眼。正常人的双眼注视同一物体，物体分别在两眼视网膜处成像，并在大脑视中枢重叠起来，成为一个完整的、具有立体感的单
斗鸡眼是病吗_认识斗鸡眼产生的原因
一、什么是斗鸡眼什么是斗鸡眼斗鸡眼就是眼睛中间的瞳孔天生或人为的都朝中间靠拢，看起来就像两只鸡斗架一样，所以称为斗鸡眼，也叫做对眼。正常人的双眼注视同一物体，物体分别在两眼视网膜处成像，并在大脑视中枢重叠起来，成为一个完整的、具有立体感的单一物体，这个功能叫双眼单视。但是，婴幼儿在双眼单
鸡眼贴能治好鸡眼吗,鸡眼的治疗原理
一、在刚开始使用的时候，应该先用热水泡脚，然后把脚搽干净，在把鸡眼贴对准鸡眼直接贴上就可以了。二、在贴了48小时之后，就可以把鸡眼贴弄掉，然后在用热水泡脚，把鸡眼内的东西挤出来，然后一直反复，知道康复为止。鸡眼贴是可以治疗鸡眼，但是只是针对鸡眼症状比较轻的患者，但是如果鸡眼的症状是比较严重的，就一定要及时的到医院进行治疗了，这样才能够治愈。
鸡胸是什么,鸡胸的形成原因,鸡胸饮食禁忌,鸡胸的治疗方法
一、鸡胸是什么鸡胸畸形一般认为与遗传有关，多数人认为是肋骨和肋软骨过度生长造成的，胸骨的畸形是继发于肋骨畸形的。影响呼吸循环的胸壁畸形，如漏斗胸、鸡胸、胸肌裂等，除了畸形造成的精神负担和性格影响以外，畸形本身对呼吸和循环功能的损害也需要手术