杨林肥酒
云南昆明嵩明 特产
杨林肥酒介绍
杨林肥酒，出产于云南省嵩明县杨林镇。杨林肥酒历史悠久，明代著名医学家，《滇南本草》的作者兰茂，在杨林隐居时，曾以“农歌早稻黄，太平春酒溅”的诗句描述当时酿酒业的兴盛。1880年杨林人陈鼎创制了杨林肥酒，至今已有百余年历史。 杨林肥酒是用玉米、稻谷、大麦原料酿制成白酒，白酒经反复提升提纯后加入党参、陈皮、丁公香、拐枣，茴香等十余味中药材和蔗糖糖，蜂蜜而制成的。杨林肥酒洒色呈碧绿色，莹亮透明，气味清香无药味，饮后令人心旷神怡。 杨林肥酒含有葡萄糖、蛋白质酵素、维生素A、维生素C、果糖、枣酸、精油等成份。杨林肥酒具有健胃生津、滋润脾肺、补中益气、增强心肌、促进新陈代谢的功能。 据说，适量常饮此酒，能活血健身，调和腑脏，延年益寿。因配制此酒的几种主要中药材具有滋补作用，故被称为“肥酒”。杨林肥酒是云南省的地方名酒，受到人们的喜爱。
中文名：杨林肥酒
外文名：无
主要原料：小茴香，豌豆
是否含防腐剂：否
主要营养成分：葡萄糖，维生素
副作用：暂无
储藏方法：常温避光储存
杨林肥酒做法大全
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怎么泡制杨梅酒,喝杨梅酒需注意杨梅酒的泡法喝杨梅酒有什么好处
一、杨梅酒的泡法1、方法一1.杨梅洗净沥干水分记住一定要沥干哦(我这是冰冻过的杨梅最好用新鲜杨梅效果最好)。2.一层杨梅一层冰糖的放好再倒上酒(按个人口味冰糖可以多放点本人喜欢甜的就多放了点糖)。3.用保鲜膜密封再盖上盖子浸泡约15~20天
怎么泡制杨梅酒_喝杨梅酒需注意
一、杨梅酒的泡法1、方法一1.杨梅洗净沥干水分记住一定要沥干哦(我这是冰冻过的杨梅最好用新鲜杨梅效果最好)。2.一层杨梅一层冰糖的放好再倒上酒(按个人口味冰糖可以多放点本人喜欢甜的就多放了点糖)。3.用保鲜膜密封再盖上盖子浸泡约15~20天左右。2
杨梅泡酒用什么酒好 白酒适合泡杨梅酒
杨梅泡酒用什么酒好一般建议用白酒。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。不过，泡制杨梅酒的白酒，最好选清香型或米香型的白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒。其实，排除其他因素的话，越高纯度的白酒泡出来的杨梅酒口感更好。泡杨梅酒应该用白酒，且最好用较高度的白酒泡，白酒没有香味，很纯，适合泡酒。
杨梅酒的杨梅可以吃吗 杨梅酒泡多久杨梅取出
杨梅酒泡多久杨梅取出如果喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅浸泡时间不能太长，否则杨梅完全没有什么味道了。想品尝杨梅酒里的杨梅的，一般泡一星期即可把杨梅取出吃杨梅。杨梅酒的杨梅更不宜多吃杨梅本就不宜多吃，吃多了可能上火、伤害牙齿，加剧便秘等。因为杨梅能够吸附酒中的酒精，如果杨梅泡久了，杨梅的酒精度可能会比酒里的还要高，这时吃杨梅可能比会比喝酒容易还要容易醉。