芭蕉芋
云南昭通盐津 特产
芭蕉芋介绍
昭通市芭蕉芋种植，在关河两岸的盐津、大关两一带农村，有广泛的分布。1988年，全地区种植1.69万多亩，总产量1043万公斤。芭蕉芋是美人蕉科多年生草本植物，具有高产、用途广的特点。一般亩产可达2000公斤。其根茎含淀粉60%，蛋白质7.7%，粗纤维3.1%。全身是宝。是区内江边、河谷农村，广开生产门路、综合经营的一项大宗产品。盐津县普洱等地的乡镇企业，将芭蕉芋加工成淀粉，或晒干发酵后酿酒，出酒率达60-70%，高于粮食出酒率，酒糟和芭蕉芋杆，又是喂猪的饲料。芭蕉芋淀粉在食品工业生产中已被广泛采用，一般2.5公斤芭蕉芋淀粉可生产0.5公斤味精，还可生产口服和注射用葡萄糖、高梁饴糖等类淀粉糖，以及粉丝、代藕粉等多种副食品。在纺织工业上，用芭蕉芋淀粉浆 纱，比用粮食淀粉浆纱，具有粘结度高、光洁度好等特点。芭蕉芋淀粉还可用于造纸、制鞋、制帽、服装和文化用品等。芭蕉芋对环境的适应性较强，昭通市海拔在1200米以下的地方，都适宜种植。尤其是在房前屋后、土壤疏松、土层较厚、排水良好的沙质湿润土壤上生长较好。在区内关河、牛拦江、白水江一带的热带和亚热带农村，宜提倡适当发展芭蕉芋生产。( 昭通)
芭蕉芋做法大全
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芭蕉的功效与作用_芭蕉的营养价值
芭蕉的功效与作用1.芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量；2.芭蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；3.芭蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；4.芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高；5.芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有
是香蕉还是芭蕉？芭蕉和香蕉的区别
芭蕉和香蕉的区别“香蕉和芭蕉同属芭蕉科，在形、色、味上都很相近”。营养，从营养上讲，两者区别不大，都是属于芭蕉科植物，具有润肠通便功效，因此吃芭蕉不会便秘，香蕉反而更偏凉性。
芭蕉叶的功效与作用_芭蕉叶的食用禁忌
芭蕉叶的功效与作用治心火作烧，肝热生风，除烦解暑。利尿。治脚气，外用消痈肿。敷蜂、虻刺伤处，可止痛，并有止血作用。芭蕉叶的食用禁忌腹泻者不宜食用芭蕉叶的适宜人群职业人群，更年期妇女，健康体质平和质
芭蕉_芭蕉的营养价值
芭蕉的做法大全芭蕉的营养价值芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。芭蕉的功效与作用芭蕉子生食，止渴润肺。蒸熟暴之令口开，春取仁，食之，通血脉，填骨髓。此