甜高粱
云南昭通镇雄 特产
甜高粱介绍
甜高粱是一种经济价值很高的农作物，70年代从河南引进，在昭通市锦屏等地种植，一度发展到2万亩左右。一般亩产在250公斤左右，用来烤酒，出酒率可高达55%。此外，每亩可收获甜高粱杆1000公斤，含糖率在13%上下，出糖率为11%。除去叶能作青贮饲料，仅籽实、茎杆两项收入都较种植一般粮食作物的经济效益高。甜高粱具有耐蛙、耐瘠、分蘖力强、产量高、杆粗糖分多的特点。昭通地区旱地面积占85%以上，最适宜在某些干旱、贫瘠的土地栽种，特别是在一些贫因山区，适当发展甜高粱，既是粮食作物，又是经济作物，可以从制糖方面增加收入，一举两得。过去几年，昭通市甜高粱未得到发展原因：一是科学技术指导工作未跟上，脱粒困难未得到及时解决；二是有关部门在对发展甜高粱，缺乏协作精神，影响了农民对甜高梁种植的积极性。甜高梁全身是宝，应当采取积极措施，重视其发展。( 昭通)
中文名：甜高粱
拉丁学名：Sorghum bicolor 'Dochna'
别名：甜秆，芦稷，芦穄
界：植物界
门：被子植物门
纲：单子叶植物纲
目：禾本目
科：禾本科
亚科：黍亚科
族：高粱族
属：高粱属
种：甜高粱
分布区域：黑龙江、新疆、贵州、江苏、上海等地
命名者及年代：(Forssk.) Snowden，1935
甜高粱做法大全
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高粱米糕——口感香甜糖尿病禁食
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