更新时间:2024-05-01 04:02:52

牦牛火锅

云南丽江古城 特产

牦牛火锅介绍

丽江:牦牛火锅

到丽江往往让人忽略了它的美食——因为有太多的景致。其实单单牦牛火锅,就足以让你彻底爱上丽江的。牦牛生活在无污染的高原,食草而生、肉质细嫩,是藏家的最爱。除了牦牛火锅,汉族人现在还没有其它途径一品牦牛肉的鲜美。


中文名:牦牛火锅

外文名:Yak hot pot

口味:清汤原味、酱香味、麻辣味

原料:青藏高原半野生放牧牦牛肉

适合人群:老少介宜

主要食材:椒盐、花生油、花椒、辣椒等

分类:西北菜

地区:丽江

核心配料:牛羊下山秘制酱料

  • 清油火锅和牛油火锅的区别 清油火锅VS牛油火锅

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牦牛火锅做法大全

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