牦牛火锅介绍
丽江:牦牛火锅
到丽江往往让人忽略了它的美食——因为有太多的景致。其实单单牦牛火锅,就足以让你彻底爱上丽江的。牦牛生活在无污染的高原,食草而生、肉质细嫩,是藏家的最爱。除了牦牛火锅,汉族人现在还没有其它途径一品牦牛肉的鲜美。
中文名:牦牛火锅
外文名:Yak hot pot
口味:清汤原味、酱香味、麻辣味
原料:青藏高原半野生放牧牦牛肉
适合人群:老少介宜
主要食材:椒盐、花生油、花椒、辣椒等
分类:西北菜
地区:丽江
核心配料:牛羊下山秘制酱料
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清油火锅和牛油火锅的区别 清油火锅VS牛油火锅
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牛排火锅_牛排火锅的做法
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