太和桔梗
安徽阜阳太和 特产
太和桔梗介绍
太和桔梗是安徽省阜阳市太和县的特产。太和县李兴镇的桔梗根肥、色白、脆嫩，很受外来客商的欢迎，鲜桔梗和经过加工的干桔梗丝，出口韩国、东南亚各国和地区。
桔梗是太和县的特产，又是主要的经济作物之一。桔梗是多年生药食两用的草本植物，以根入药有祛痰、散寒、排脓等功效；同时，也是一种保健食品。中国食品工业协会花卉食品专业委员会专家组组长黄圣明介绍，与其他地区所产桔梗相比，太和桔梗具有色泽鲜亮、香气浓郁、无渣爽口，干物质含量高，且苦味少，适宜作蔬菜食品；加之富含桔梗多糖、桔梗皂苷、蛋白质、多种微量元素以及低糖等。
目前，太和县桔梗种植面积稳定在16万亩，总产量约12万吨，产值达7.2亿元，分布在县内31个乡镇566个村，种植农户达12万户，集中种植的有8个基地乡镇。预计到2015年，全县桔梗种植面积将达20万亩，总产量18万吨，产值达15亿元。
以太和县李兴镇为中心辐射周边乡镇的桔梗生产基地，位居全国三大桔梗生产基地之首。2005年，基地通过无公害农产品产地认定，2006年被命名为市级优质安全标准化生产基地，2008年创建成为省级标准化生产基地。2012年6月18号，中国食品工业协会花卉食品专业委员会授予太和县“中国桔梗之乡”荣誉称号。
太和桔梗做法大全
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洋桔梗和桔梗的区别
桔梗高度为30～100厘米，叶子呈蓝绿色。桔梗花颜色多样，有单色以及复色，花瓣也有单瓣与双瓣之分。洋桔梗高30～100厘米，花期在7～9月份。洋桔梗单朵顶生，花朵蓝或紫色。科属不同桔梗隶属于桔梗科桔梗属。洋桔梗又名草原龙胆，龙胆科多年生植物。形态特征不同桔梗为一二年生草本植物，高度约为
桔梗的作用和功效
桔梗别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉;其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用，中医
玫瑰和洋桔梗的区别
玫瑰和洋桔梗的区别主要有品种不同，玫瑰属蔷薇科，洋桔梗属龙胆科；花瓣形状不同，玫瑰一般花心不会外露而后者比较松散；花朵层数不同，玫瑰则大多为重瓣品种，后者有单层和多层之分；此外，玫瑰个入药，而洋桔梗没有食用或药用价值。1、花的品种不同洋桔梗是属于龙胆科，是种宿根的多年生草本植物。玫瑰则是属
洋桔梗和桔梗花的区别
洋桔梗和桔梗花的区别表现在品种、株高、叶片、花朵上，其中洋桔梗是龙胆科洋桔梗属的植物，株高为30-100厘米，其叶片呈现灰绿色，且花朵颜色丰富，而桔梗花是桔梗科桔梗属的植物，株高为20-120厘米，其叶片下面有白粉，且花色较少。