岭南牛介绍
岭南牛
黄牛的渊源历史已数千年之久。而岭南牛却是中华人民共和国成立以后,畜牧科技人员和劳动人民在长期生产、科学实验中,由黄牛群中选育而成的地方优良品种。因此牛产于秦岭山系的鹘岭以南地区,故有“岭南牛”之称。
岭南牛适宜山地耕作,具有体健力大,旱地、水田兼用,役用性能良好的特点,加之性情温顺,行动灵敏,深受农民群众欢迎,有“山区拖拉机”之美称。
岭南牛又因其膘肥肉满,出肉率高,肉质细嫩鲜美,营养丰富而驰名。用其卤的五香牛肉和炒牛肉以及五香牛肉干,都独具陕南风味;尤其用盐淹过盛在陶瓷罐里,倒些清油封盖保管,颜色鲜细,吃时用温水泡洗加以佐料煮食炒餐,鲜嫩不减,营养不变,属岭南一大名产。不仅如此,而且他的板皮厚、坚韧,为制革工业的最佳原料。
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牛奶的好处,牛奶的选购指南,牛奶的品种
这种牛奶的包装和鲜牛奶非常相像,保质期大部分是30天或更长时间,有些灭菌牛奶的保质期达6个月以上。22.不宜多饮冷牛奶,因为冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。
岭南白龙潭,岭南白龙潭村
白龙潭村位于上虞市南部山区覆卮山脚下,处于岭南乡东南方向,百悬公路经过本村,交通便捷。全村区域面积3.05平方公里,农户285户,人口785人。耕地面积647亩,山林面积1840亩。自然生态资源得天独厚,5人合抱的千年古松屹立于白龙潭旁,白龙潭山水清澈,微波荡漾,远近闻名。
南瓜牛奶汤
原料:南瓜、牛奶、糖少许制作方法:1、南瓜去皮、洗净后切成块,放在锅内煮熟,备用。2、待凉后,把南瓜块放入料理机,加入牛奶和鸥糖打匀。3、将打匀的南瓜、牛奶混合物倒入锅内用小火煮溶即可。适合人群:8个月以上的宝宝营养成分:南瓜益气补血,所含
牛肉炖南瓜
牛肉炖南瓜的禁忌人群:感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。牛肉炖南瓜的其他注意事项1、牛肉炖南瓜不宜常吃,一周一次为宜。