翻开金徽酒的历史,我们不难发现这几个词之于金徽是非常重要的:发展、辉煌、沉寂、变革、崛起。是的,金徽在甘肃酒业的发展史上是不可或缺的。
陇酒是有渊源的,陇酒文化是厚重的。金徽酒的文化不仅有根有据,而且历史文化积淀厚重。在历史的长河中,徽酒犹如一叶永不停息、凌浮波流的扁舟,树帜在陇酒文化的潮头,乘风破浪、扬帆前行。距今4000多年以前,徽县就开始了蒸馏酒酿制。1134年,创立了雄霸一方的历史名牌“金徽酒”。
有人说,酒的文化内涵就是酒的灵魂,没有文化内涵的品牌是经不起考验的。早在原始社会新石器时代,人类就开始在徽县东北部河谷地带的甘沟四坪山繁衍生息。上世纪50年代,人们从甘沟四坪山发掘出来大量的陶器,其中的酒器和谷物发酵器具足以证明,在距今4000多年前,这里的人们就已经开始认识用谷物酿造美味的规律和方法,这也为徽县蒸馏酒起源于西汉以前的说法提供了事实依据。有关徽酒的正式记录,来自于南宋抗金名将吴介。1134年,他与兄弟吴粼在徽县仙人关大破金兀术的十万铁骑,大捷庆功时由于酒具短缺,将士们便用金兵的头盔来盛酒痛饮,“金盔酒”美名由此而生。后来的人们叫顺了嘴,“金盔”便成了“金徽”。明清时期,徽酒经技术革新和工艺改进,齐聚伏家镇傍“神泉”争“海眼”,出现了很多的酿酒作坊,像“晋绅坊”、“永盛源”、“宽裕成”、“金隆魁”、“公信福”等驰名的酒坊数十家。尤其是陇南春的前身“永盛源”得其要津,清初康熙大帝出巡陇南后对其酿制的徽酒大加赞赏,并钦点为宫廷贡品,于是徽酒声名远播。
金徽酒产地范围为甘肃省徽县伏镇现辖行政区域。
中文名:金徽酒
所属行业:白酒
产地范围:甘肃省陇南市徽县现辖行政区域
产地:徽县伏家镇
HASH:c5bfc9e2138980af0eec0ee04ff66d031158f117
红酒金橘,红酒金桔的功效及作用
一、金桔的营养价值金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等,营养价值在柑桔果类中名列前茅,是人们喜爱吃的果品。金桔,它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显著的疗效作用。金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、
为什么金针菇有酒味 金针菇有酒味可以吃吗
为什么金针菇有酒味金针菇有酒味是因为长时间密封放置,无氧呼吸发酵了,金针菇缺氧出现的味道。金针菇有酒味可以吃吗金针菇有酒味最好不要吃了。金针菇有酒味说明放久了,已经开始腐败变质,是不建议吃的。怎么判断金针菇是否变质金针菇保存时间过长,或湿度比较大,都会造成黄褐色。报纸的透气性更好,而保鲜柜可以防止金针菇水分过度蒸发,用此法可以保鲜1个星期左右。
金汤力鸡尾酒的度数高吗?金汤力鸡尾酒要如何调配?
金汤力鸡尾酒是用英国的孟买蓝宝石金酒制作而成的,这款鸡尾酒比较烈,所以酒量不好的朋友一定要慎重选择,下面,就快和小编一起了解金汤力鸡尾酒的度数高吗?金汤力酒是一种鸡尾酒,她是来自英国的一款蓝宝石金酒。金汤力鸡尾酒度数大多在40度或者42度,极少一部分是47度。
金箔食品添加剂 金箔入酒食用不伤身
对于近日白酒中加入金箔引起的社会争议,让人们最疑惑的便是金箔入酒是否安全。金箔入酒只是满足感官的需求,给消费者多一点选择,消费者的选择决定了金箔酒的市场。他表示,金箔入酒,每斤酒的成本只增加2元至3元,售价影响有限。因此,金箔入酒对白酒行业的主流产品基本不会有影响。