清炖羊肉
新疆喀什岳普湖 特产
清炖羊肉介绍
喀什地区少数民族的传统名食，是节日和待客佳肴。它是把肥羊宰杀后剁成一斤左右的大块，放在锅里清炖，半熟时取尽浮末，有的什么佐料也不放，有的放皮牙子末、胡椒粉、姜片等调味，先不放盐，肉炖至八成熟即捞出放在大盘子里，用小刀割下肉片，然后手抓肉片，蘸盐食用。清炖羊肉块肉质鲜嫩，不膻不腻，味美可口。( 喀什)
中文名：清炖羊肉
分类：新疆菜肴
主要食材：羊肉、葱、萝卜
区域：西北和华北
特点：肉色白嫩，汤色清亮
中文名：清炖羊肉
分类：新疆菜肴
主要食材：羊肉、葱、萝卜
区域：西北和华北
特点：肉色白嫩，汤色清亮
清炖羊肉做法大全
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清炖羊肉汤的做法_详谈清炖羊肉汤的营养价值
清炖羊肉汤是一道老少皆宜的菜谱。下面先让我们来看看清炖羊肉汤汤的营养价值。在清炖羊肉汤汤的过程中，加入白萝卜，它的营养价值就不言而喻啦！
怎么做清炖羊肉才好吃,各种美味的清炖羊肉汤的做法介绍
喜欢吃清炖羊肉汤的你有没有发现清炖羊肉汤不同的功效？下面我们就一起来看看各种美味的清炖羊肉汤的做法。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与清炖羊肉汤同食。可以喝的，孕妇在孕期间喝羊肉汤的话对胎儿不会造成影响的。
怎么清炖羊肉（羊排）？怎么做羊肉汤？
食材羊肉四斤香菜3棵葱、姜、花椒适量醋、料酒、盐适量先将割来的新鲜羊肉倒入盆中，用清清水浸泡一会。2利用煮羊肉期间，切好葱花、姜片利用煮羊肉期间，切好葱花、姜片。3水开后，撇去浮沫，将羊肉捞出水开后，撇去浮沫，将羊肉捞出。4撇去浮沫后，关好盖子，炖羊肉撇去浮沫后，关好盖子，炖羊肉。在炖的过程中，摘香菜，洗净，切好，备用。5二十分钟后，关火二十分钟后，关火。现在，连羊肉带羊肉汤一起盛入大汤盘中，端上餐桌，趁热气腾腾的开吃开喝，不膻不腻，味道好好哦。
清炖羊肉
清炖羊肉的做法清炖羊肉，是一道新疆菜肴，是各民族都喜爱的特色小吃。清炖羊肉是一道老少皆宜的菜谱。下面先让我们来看看清炖羊肉的营养价值。在清炖羊肉的过程中，加入白萝卜，它的营养价值就不言而喻啦！清炖羊肉的食用指南羊肉有很多种做法，据古籍记载，元代已有十余种。清炖羊肉的注意事项主要有：1、吃羊肉时，忌把醋作为调味品。