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天津西青区西青 特产
1、原料：鲜银鱼250克、葱末2克、姜汁5克、面粉25克、菱角粉15克、牛奶30克、鸡清汤150克。
2、做法：银鱼去眼洗净搌干，粘均面粉。菱角粉用牛奶勾芡。银鱼放入6成热油中汆10秒取出。
油锅放大火上，撒入葱末，加一点绍兴米酒和鸡清汤，下银鱼及调料，煮沸后小火煨10分钟。
加牛奶菱角勾芡，大翻入盘即成。
中文名：白汁银鱼
外文名：Steamed whitebait with white sauce
类型：菜肴
原料：鲜银鱼、葱末2克
辅料：姜汁5克、面粉
4.锅内放入水烧开，将鱼片下入水锅内氽熟，捞出放入冷水内凉透，改成5厘米长、3厘米宽的长方片。5.锅内放入油烧到六成热时，下入玉兰片、蘑菇、丝瓜和盐炒一下，继下入味精、鸡汤400毫升、西红柿片、玻璃鱼片烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克
材料：鲜嫩大白菜嫩叶1片；全脂鲜牛奶1杯（1岁以下小宝宝也可以选用配方奶粉）；亨氏瓶装金枪鱼半瓶制作方法1：洗净大白菜嫩叶，用开水焯熟；制作方法2：捞起焯熟的大白菜嫩叶，滤水切茸；制作方法3：烧热锅下全脂鲜牛奶，加入白菜茸，文火煮滚至材料熟透专家点评："1、亨氏瓶装金枪鱼提供优质鱼肉蛋白，能满足8-
柠汁红鲷鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。红鲷鱼中提取的可溶性胶原蛋白，具有极高的细胞黏结性、高保湿性及良好的感官性能，且活性高易吸收，无臭透明，不产生刺激性。常吃这样的鱼肉除了可以补充这些营养以外，还可以从鱼肉中提取胶原蛋白，不但可以让皮肤延缓衰老，而且还可以有效的减少皱纹的发生。
白汁鲤鱼的做法相信我们大家都是比较喜欢食用白汁鲤鱼的的，当然，白汁鲤鱼的做法也比较简单，首先将鲤鱼处理干净，背部打花刀，入油锅炸熟，捞出。白汁鲤鱼的功效与作用鲤鱼具有补脾健胃、健脑益智、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。白汁鲤鱼此汤具有健脑益智、补气养血的功效，尤其是孩子们日常生活中经常食用白汁鲤鱼，可以有效的促进脑部的发育，另外，白汁鲤鱼还可以帮助我们大家起到不错的补气养血的功效，对于缓解气血的效果也是非常好的。
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白汁玻璃鱼片
4.锅内放入水烧开，将鱼片下入水锅内氽熟，捞出放入冷水内凉透，改成5厘米长、3厘米宽的长方片。5.锅内放入油烧到六成热时，下入玉兰片、蘑菇、丝瓜和盐炒一下，继下入味精、鸡汤400毫升、西红柿片、玻璃鱼片烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克
奶汁鱼肉大白菜
材料：鲜嫩大白菜嫩叶1片；全脂鲜牛奶1杯（1岁以下小宝宝也可以选用配方奶粉）；亨氏瓶装金枪鱼半瓶制作方法1：洗净大白菜嫩叶，用开水焯熟；制作方法2：捞起焯熟的大白菜嫩叶，滤水切茸；制作方法3：烧热锅下全脂鲜牛奶，加入白菜茸，文火煮滚至材料熟透专家点评："1、亨氏瓶装金枪鱼提供优质鱼肉蛋白，能满足8-
柠汁红鲷鱼——补充胶原蛋白
柠汁红鲷鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。红鲷鱼中提取的可溶性胶原蛋白，具有极高的细胞黏结性、高保湿性及良好的感官性能，且活性高易吸收，无臭透明，不产生刺激性。常吃这样的鱼肉除了可以补充这些营养以外，还可以从鱼肉中提取胶原蛋白，不但可以让皮肤延缓衰老，而且还可以有效的减少皱纹的发生。
白汁鲤鱼——健脑益智补气养血
白汁鲤鱼的做法相信我们大家都是比较喜欢食用白汁鲤鱼的的，当然，白汁鲤鱼的做法也比较简单，首先将鲤鱼处理干净，背部打花刀，入油锅炸熟，捞出。白汁鲤鱼的功效与作用鲤鱼具有补脾健胃、健脑益智、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。白汁鲤鱼此汤具有健脑益智、补气养血的功效，尤其是孩子们日常生活中经常食用白汁鲤鱼，可以有效的促进脑部的发育，另外，白汁鲤鱼还可以帮助我们大家起到不错的补气养血的功效，对于缓解气血的效果也是非常好的。