公馆生炒田螺

公馆生炒田螺介绍

• 炒田螺,清明节气养生菜

清明时节是采食田螺的最佳时令，因此时正值田螺“怀胎期”、还未繁殖，肉质最为细嫩肥美，故民间有“清明螺，胜似鹅”之说。天津中医一附院营养科主任李艳玲表示，祖国医学认为，田螺肉味甘、性寒，具有除湿解毒、清热明目等功效。李艳玲提醒说，田螺可作为大量寄生虫的宿主，食用不当容易引发肠道传染病等疾病。此外，因田螺性寒，脾胃虚寒者不宜多吃。

• 田螺有寄生虫吗 田螺的寄生虫怎么去除

而且，田螺本来就是一种寄生动物，田螺厚厚的外壳对于寄生虫来说更是一层坚硬的保护壳。如何清洗田螺将寄生虫清洗干净田螺没洗会残留很多寄生虫，而人长期食用没有洗干净的田螺会对身体健康产生极大的威胁。田螺煮多久才能杀死寄生虫清洗是除寄生虫的一步，关键还是烹煮，才能彻底将寄生虫杀死。

• 炒田螺的做法,酱爆田螺

一、酱爆田螺主料：田螺500克、萝卜干200克调料：黄豆酱20克、拌饭酱20克、海鲜酱油20克、辣椒少许、生粉少许、食用油少许做法：1、田螺用清水淘洗几次，沥干水分2、菜脯（萝卜干）切丝后改刀切成蓉，起锅注入少量食用油，把菜脯蓉放入锅中，微

• 田螺的营养价值 爆炒田螺的做法

田螺的营养价值爆炒田螺的做法田螺的营养价值田螺又有较高的药用价值。田螺还有镇静神经的作用，感到精神紧张时，田螺是理想的食品。田螺富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。广式传统紫苏沙茶酱田螺的做法材料：田螺。