东平薄饼
山东泰安东平 特产
东平薄饼介绍
薄饼是五十年代以前常见的一种面食。其制作方法是，把小麦面粉加适量水和成面团，分开成拳头大小的“面季子”，（即小块面团），用擀面杖擀成茶盘大小，厚薄如纸的圆形，然后放在烧热的鏊子上烙熟，即可食用。东平人常以薄饼卷葱为美食。如果在和面时加少许盐或糖，制成的薄饼便会有另一种风味。过去，农村家庭主妇多会做这种面食，有的擀饼高手可以把1公斤面粉擀制成32张薄饼，其饼薄如蝉翼，圆如满月，透过饼页，可以清楚的看到饼下面的五号字。
现在饭店、宾馆里，常用薄饼卷糊鱼或其他菜肴作为风味小吃招待宾客。
东平薄饼做法大全
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怎么烙制薄饼,薄饼的制作方法
食材面粉适量温水适量面粉适量，用70左右度的温水和好，揉成团。1做成大小一致的剂子做成大小一致的剂子。2把面剂子的一面涂抹色拉油把面剂子的一面涂抹色拉油。烙制，不用烙焦，很好熟的。3趁热揭开饼，凉了就不好揭开了趁热揭开饼，凉了就不好揭开了。4配合适的蔬菜，卷起来吃配合适的蔬菜，卷起来吃。
家常薄饼的做法 一分钟教你学会做薄饼
家常薄饼的做法葱香鸡蛋薄饼/食材/葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个盐10克，水250克，油10克/步骤/1、将所有原料全部放在一个大的容器里。将面团倒在撒有面粉的板上，揉一会。
好吃的薄饼做法大全 这10种薄饼分享给大家
好吃的薄饼做法大全1.葱香鸡蛋薄饼食材：葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克。
家常薄饼的做法大全 怎么做出好吃的薄饼吗
家常薄饼的做法大全薄饼的最大特点就是薄而软，既能烙成葱油饼、南瓜饼等等单独吃，也可以卷蔬菜做成各种口味的卷饼。整理发布/卷饼小能手小编究竟怎么摊出可口又漂亮的薄饼？