更新时间:2024-05-18 21:06:40

荔波杨梅汤

贵州黔南州荔波 特产

荔波杨梅汤介绍

荔波杨梅汤在夏日,只要到了荔波的人都会喝上一碗,冰津上口,酸味纯正稍带微甜,汤汁浓郁红润,有生津开胃,清凉解渴的特点。多为6元一碗,樟江夜食一条街上随处可见,最有名的杨梅汤店要算是街上的“喀斯特杨梅汤”和“爽口杨梅汤”。杨梅汤先是将鲜杨梅拣去杂物,用水轻轻洗净(防止弄破果实,损失果汁);放入洁净锅加糖腌渍,待腌出水后,置小火上煮,随煮随搅(时间不宜太长,否则色泽变暗),煮汤3~5分钟离火,装入清洁消过毒的玻璃瓶内,封好,晾凉,入冰箱冰镇。食时,取出杨梅5~6个,放入玻璃杯中,再倒入一些杨梅汁,加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3~4倍,即500克杨梅制的汁,加冰水1500~2000克)。

  • 杨梅酸梅汤的做法_杨梅汤的做法

  • 杨梅汤的做法杨梅汤适合没什么胃口的人喝,那么杨梅汤的做法有哪些呢?将鲜杨梅(如无鲜杨梅,也可用杨梅罐头代替)拣去杂物,用水轻轻洗净(防止弄破果实,损失果汁);放入洁净锅加糖腌渍,待腌出水后,置小火上煮,随煮随搅(时间不宜太长,否则色泽变暗),煮汤3~5分钟离火,装入清洁消过毒的玻璃瓶内,封好,晾凉,

  • 酸梅汤可以用杨梅做吗 新鲜杨梅怎么做酸梅汤

  • 酸梅汤可以用杨梅做吗可以的。传统的冰镇酸梅汤是我国传统的清凉饮料,采用乌梅为原料。不过喜欢吃酸的可以酌情加糖,用绵白糖即可。杨梅酸梅汤的其他做法食材:杨梅300克,山楂干20克,甘草10克,冰糖200克做法:1、杨梅洗净,山楂干泡水约1小时以上。

  • 杨梅汤的做法,杨梅汤的营养价值

  • 一、杨梅汤的做法主料:杨梅500克、白糖300克。做法:1、新鲜杨梅用淡盐水浸泡20分钟,冲洗干净,沥干水分。2、用白糖把杨梅腌制10分钟。3、把腌好的杨梅和汁倒进锅里,大火熬开后转小火,边煮边搅,继续再熬五分钟。4、离火后自然凉凉,待完全

  • 杨梅汤怎么挑选杨梅

  • 每当杨梅上市时都忍不住想买些赏赏,看见粒粒差不多的杨梅真的无从入手,现在就教教吃货们如何挑选到新鲜又美味的杨梅解除你的烦扰。果肉外表为圆刺的杨梅比较甜,而果肉外表为尖刺的杨梅稍微酸一些。

荔波杨梅汤做法大全

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