把新鲜杨梅用盐水泡一个小时,然后清洗干净,加和杨梅差不多的糖,然后加没过杨梅的清水烧开,用小火慢慢熬,二十分钟后可以用小勺把杨梅压碎,把果肉都压出来,这时候汤汁会更红,再煮一会就可以了,把煮好的杨梅放凉后装入容器,放入冰箱下层急冻半小时到一小时,就可以拿出来喝了。真是酸酸甜甜好味道,里边还有很多果肉,吃起来很是过瘾。(每次一锅大概用一斤左右的杨梅)。
1、做之前提前把要装的瓶子消毒,准备一个耐酸的不锈钢或是玻璃、搪瓷锅加木铲。
2、浸泡淡盐水是为了防止杨梅里有虫。
3、糖要多放,否则酸味很重。不过喜欢吃酸的可以酌情加糖,用绵白糖即可。
做法:
1、杨梅洗净,山楂干泡水约1小时以上。
3、煮开后,稍搅拌下。继续小火煮20分钟。
4、关火放凉!
5、可放入冰箱,即拿即喝。
tips:山楂一定要泡开直至软化才行哦,不然直接煮味道就不好了。
杨梅汤的做法杨梅汤适合没什么胃口的人喝,那么杨梅汤的做法有哪些呢?将鲜杨梅(如无鲜杨梅,也可用杨梅罐头代替)拣去杂物,用水轻轻洗净(防止弄破果实,损失果汁);放入洁净锅加糖腌渍,待腌出水后,置小火上煮,随煮随搅(时间不宜太长,否则色泽变暗),煮汤3~5分钟离火,装入清洁消过毒的玻璃瓶内,封好,晾凉,
酸梅汤可以用杨梅做吗可以的。传统的冰镇酸梅汤是我国传统的清凉饮料,采用乌梅为原料。不过喜欢吃酸的可以酌情加糖,用绵白糖即可。杨梅酸梅汤的其他做法食材:杨梅300克,山楂干20克,甘草10克,冰糖200克做法:1、杨梅洗净,山楂干泡水约1小时以上。
杨梅酸梅汤的做法酷暑难当,一碗杨梅酸梅汤想必是极好,对于老北京人来说,夏天不喝上一碗酸梅汤,都不算是在过盛夏,那么杨梅酸梅汤要怎么做呢?下面就为大家介绍杨梅酸梅汤的做法。做法一材料:杨梅、甘草、山楂干1、杨梅洗净,山楂干泡水约1小时以上。2
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