更新时间:2024-07-17 07:36:12

白沾鸡

贵州贵阳开阳 特产

白沾鸡介绍

白沾鸡:这种饮食选料十分讲究,只能用不到两斤的雄鸡,杀后拔毛,取其胸部两块,放在开水中滚数转,取出后将鸡撕于盘中,粘骨处还能见鲜血为适度,加佐料即可上桌,这是凉拌菜中的极品,脆嫩可口,忌放酸醋。制作此菜三分钟便可做好。

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白沾鸡做法大全

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