特色野生鱼

特色野生鱼介绍

• 半野生黄鱼和野生黄鱼的区别（半野生黄鱼和野生黄鱼的区别在哪里）

黄鱼又名黄花鱼，是中国重要经济鱼之一，为中国特有的地方性种类，广泛分布于北起黄海南部，那么，半野生黄鱼和野生黄鱼的区别是什么？野生黄鱼和半野生黄鱼的区别可从鱼头的形状、鱼尾的长度、背鳍鱼鳞以及食用口感等来鉴别。野生黄鱼背鳍锯齿，呈透明或微黄，体形较小，躯干薄而瘦，内脏干净，鱼唇发黄牙垢多而坚固，食用时黏性较大。

• 鱼贩推销高价鳜鱼声称纯野生

昨日，在江夏区纸坊街开餐馆的罗师傅遇到一桩怪事：便宜买了两条活鳜鱼，谁知放入水池不一会儿就死了，剖鱼时竟发现鱼肚中有两条小鲫鱼和一团铅丝。当日中午，一鱼贩到“晓湖春”酒楼推销鳜鱼，称该鱼产自湖汊，是纯野生的;野生鳜鱼市场价每公斤56元，现以

• 怎样区分养殖梭鱼和野生梭鱼

有渔业产品质检中心的工作人员走访发现，现在市场上的海梭鱼比较纷杂，大多是养殖梭鱼，那么怎么区分养殖的梭鱼和野生梭鱼呢？据调查发现，从外形来看，养殖的梭鱼比野生的头大，身子要肥，肚腹部较为宽大；野生的嘴巴尖，体型细长；养殖的梭鱼，即使洗干净了也会留血水，而野生的看着清亮，颜色是白的，不会渗出血水，另外养殖的梭鱼剖解后油脂含量较多。大家需要仔细辨别啦。

• 野生鱼未必安全,三招挑选安全鱼

第一招：海鱼能给我们提供-３多不饱和脂肪酸，对健康有益。但从食品卫生学的角度看，海鱼受汞的污染严重，因此不能多吃。这也是为什么提出每周只吃１~２次的道理之一。第二招：一般来说，食肉鱼体内的汞含量高于食草鱼。海鱼体内汞含量高于淡

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