从江香糯
贵州黔东南州从江 特产
从江香糯介绍
禾类是从江特有的传统水稻品种资源，栽培历史悠久。从江复杂多样的生态环境形成了丰富多彩的禾品种资源。据禾普查资料，有文字记载的有261种品种材料。禾类以糯禾为主，以迟熟、高杆、大叶、大穗、有禾芒、色彩多和较能适应冷、阴、烂、锈田以及不易脱粒，休眠期较长为主要特征。
从江历来以“糯禾之乡”著称，禾类中的香禾种植历史悠久，可追溯到明朝初期。从江香禾品质好营养丰富，其米饭软而黏、油质多、不粘手、喷香可口，食而不腻，享有“一亩稻花十里香，一家蒸饭十家香”的美誉。香禾已入选贵州省名特优粮食作物。香禾系列有白毛香禾、大香禾、细香禾等29个品种。
特别是香禾已入选为贵州省传统名特优粮食作物品种，也是近几年来从江县重点发展的地方特色优质稻。禾类分布于全县21个乡镇，香禾绝大部分分布在海拔500米以上，森林覆盖率高、气候阴凉、湿润的生态环境，主要栽培在冷、阴、烂、锈田。高增乡小0区、洛香镇独洞片区、下江镇高岑片区、翠里乡高芒片区等地为香禾生产区。以小黄香稻味独特，品质最好，食味最佳。
从江香糯做法大全
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香菇糯米饭怎么做好吃？香菇糯米饭的做法
正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。糯米的食谱相克1、糯米：糯米不宜于鸡肉同食。
鱼香番茄过江怎么做鱼香番茄过江的做法
鱼香番茄过江的做法？鱼的做法有很多种，红烧、炖、蒸、鱼汤等，但是你听说过炒鱼吗？这么稀奇的做法一定没有听说过，一起来看看吧！小帖士-食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。
糯米饼，软糯香溢
劁作过程：将面粉、糯米粉、盐拌匀过筛；酵母加温水和匀，沉淀5分钟；将花生放入保鲜袋中擀碎，入锅炒香，拌入肉桂粉、红糖制成花生馅，取出待用。锅中倒油烧热，加入糯米饼以慢火煎至两面金黄即可。小贴士糯米面团较软，包的时候应该用虎口处慢慢把面皮往上推，这样比较容易封口。营养功效肉桂性热味辛，主要含桂皮醛、醋酸桂皮酯、丁香酚、桂皮酸、桂二萜醇、乙酰桂二萜醇等成分，所含桂皮油有杀菌通经、健胃祛风、化痰镇咳、利尿抗辐射的作用。
香浓脆滑,泰国椰香糯米团
喜欢吃糯米团的人，相信都会爱上下面这款椰香糯米团。椰丝香味浓郁而霸道，吃上一颗就已经满嘴余香，糯米球里面的花生脆又香，与糯米QQ的口感截然相反，口感层次丰富。香浓脆滑泰国椰香糯米团用料：泰国糯米、椰子、花生调料：细砂糖、花生做法：1.椰子取