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贵州安顺关岭县 特产
鸡是普通的鸡，不必非得贵州本地的才行；炒法也是普通的炒法，没有炖煮炸那样复杂，注意别炒得过老就行。所以，风味依靠的是酸笋。从贵州大老远运来的细细长长的酸笋，发挥了土生土长的本色，不仅嫩脆，特殊的酸味也是一绝，和柠檬那种会叫人酸得掉牙的酸涩比起来，其实也算温和，最多也就是微微咂咂嘴，贵州老乡品尝起来一定会觉得很亲切。
做法原料鸡蛋2个、菱白100克。方法1、将菱白洗净、去皮，切成粗丝，鸡蛋打入碗内，加一点盐，搅拌匀。嫩白笋的营养价值更加的丰富，里面的氨基酸非常的充足，里面的硫元素是很丰富的，很容易被人体所吸收。白笋炒鸡蛋的口感是非常的好的，而且适合很多的人群食用。其实白笋的做法还有很多，除了上述的做法以外，大家还可以用白笋来烧汤喝，或者是清炒，口感都是很不错的，而且营养价值也很高，对于身体的好处也是很多的。
做法原料鸡蛋2个、菱白100克。方法1、将菱白洗净、去皮，切成粗丝，鸡蛋打入碗内，加一点盐，搅拌匀。嫩白笋的营养价值更加的丰富，里面的氨基酸非常的充足，里面的硫元素是很丰富的，很容易被人体所吸收。白笋炒鸡蛋的口感是非常的好的，而且适合很多的人群食用。
酸笋制法腌酸笋季节在春季，当竹子出笋后，长出约30公分高时，便可连根砍下，剥去笋壳，切成块或是切成笋丝或笋片，放于陶罐中，清水过面，撒上适量食盐，置于阴凉处一个月左右，酸味即出，便可随食随取。酸笋可单独吃，也可和其它鱼肉、蔬菜一起煮着吃，其味鲜美，凡食者无不称道。酸笋南雄酸笋制法腌
6、先将菜料装入坛内，后倒入烧开的稀面水，再加入250克左右酸料，密封坛口，冬季置于火炉旁，盛夏置于凉处，24小时后即可开坛食用。
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白笋炒鸡蛋的做法 好吃补充氨基酸
做法原料鸡蛋2个、菱白100克。方法1、将菱白洗净、去皮，切成粗丝，鸡蛋打入碗内，加一点盐，搅拌匀。嫩白笋的营养价值更加的丰富，里面的氨基酸非常的充足，里面的硫元素是很丰富的，很容易被人体所吸收。白笋炒鸡蛋的口感是非常的好的，而且适合很多的人群食用。其实白笋的做法还有很多，除了上述的做法以外，大家还可以用白笋来烧汤喝，或者是清炒，口感都是很不错的，而且营养价值也很高，对于身体的好处也是很多的。
白笋炒鸡蛋的做法好吃补充氨基酸
做法原料鸡蛋2个、菱白100克。方法1、将菱白洗净、去皮，切成粗丝，鸡蛋打入碗内，加一点盐，搅拌匀。嫩白笋的营养价值更加的丰富，里面的氨基酸非常的充足，里面的硫元素是很丰富的，很容易被人体所吸收。白笋炒鸡蛋的口感是非常的好的，而且适合很多的人群食用。
酸笋制法_酸笋南雄酸笋制法
酸笋制法腌酸笋季节在春季，当竹子出笋后，长出约30公分高时，便可连根砍下，剥去笋壳，切成块或是切成笋丝或笋片，放于陶罐中，清水过面，撒上适量食盐，置于阴凉处一个月左右，酸味即出，便可随食随取。酸笋可单独吃，也可和其它鱼肉、蔬菜一起煮着吃，其味鲜美，凡食者无不称道。酸笋南雄酸笋制法腌
贵州酸菜的做法,做贵州酸菜的步骤
6、先将菜料装入坛内，后倒入烧开的稀面水，再加入250克左右酸料，密封坛口，冬季置于火炉旁，盛夏置于凉处，24小时后即可开坛食用。