更新时间:2024-05-06 13:56:10

文山番鸭

云南文山州文山 特产

文山番鸭介绍

品种名称 文山番鸭

品种描述

产地与分布:又名旱鸭子。属肉用型品种。主产于云南省文山壮族苗族自治州,以苗族、回族、瑶族饲养较多,汉族、壮族次之。该鸭种具有肌肉较多、肉质香嫩、性喜下水、能旱养、体质强健、极少患病、食性杂、觅食能力强、有合群性、适宜放牧饲养等特点。文山番鸭是外来品种,在文山至少有50年以上的历史。该品种引入后,经当地群众的驯化、培育,形成了遗传稳定、适宜于当地自然条件的优良地方品种。

外貌特征:体呈舟形。头大而长;颈稍长。喙宽而长,鲜红色,喙基部有红色肉瘤。眼睑无毛。虹彩黑色或灰黑色。羽毛杂色,油绿色、白色或黑色,颈羽似鱼鳞状。皮肤橘黄色。胫粗短,胫、蹼、趾橘红色,偶见黑色。

品种性能:

①生产速度与产肉性能 平均体重:成年公番鸭3330克,高者达5500克;成年母番鸭1960克,高者达3500克。成年公番鸭平均半净膛屠宰率82.70%,母番鸭87.40%;成年公番鸭平均全净膛屠宰率75.80%,母番鸭80.50%。

②产蛋性能与繁殖性能 母番鸭平均开产日龄255天,早者210天。平均年产蛋70枚,平均蛋重75克。番鸭有就巢性,公母番鸭轮流孵化,每次平均孵蛋10枚,自然孵化,夏天需35-36天,冬天需38-40天。公番鸭利用年限1-2年,母番鸭2-3年。

  • 土番鸭和正番鸭的区别

  • 土番鸭和正番鸭的区别土番鸭和正番鸭不是同种东西,区别在于其品种、味道、外观、价格、营养价值等方面,主要有以下几种不同:1、土番鸭与正番鸭的品种不一样。土番鸭是两种鸭子的杂交,而正番鸭则是正统地道的番鸭。2、味道上有所不一样。相对于普通番鸭而言,正番鸭吃起来肉比较嫩,而土番鸭肉质很老

  • 正番鸭和土番鸭是同品种吗?

  • 正番鸭和土番鸭是同品种吗?番鸭具有体型大、生长迅速、耐粗饲、易肥育、肉质鲜美、产肝性能好等优点。而且番鸭的肉质细嫩,营养丰富,在市场上的需求较大,养殖的农户也越来越多。相信很多人也听说过正番鸭和土番鸭这两个品种,那么正番鸭和土番鸭都有什么区别呢?1、品种正番鸭与土番鸭是不一样的,严

  • 文山公租房申请条件-文山公租房买卖政策

  • 文山公租房申请条件的1、2款所列年龄条件,以2015年1月1日为审查、判断时点等。申请人及共同申请人提出申请时在本市未租住任何形式的保障性住房。文山公租房买卖政策根据宪法规定,应一律确认原房主的所有权,把房产归还给房主。

  • 板鸭文峰板鸭

  • 板鸭文峰板鸭尤溪县西城镇文峰板鸭概述:尤溪县西城镇文峰板鸭生产历史悠久,早在宋代被誉为“禽肉之上品”。2010年以来,成立了文峰板鸭合作社专业组织,将板鸭加工经营业主组成“联合舰队”闯市场。并制定一系列的规范制作,严把质量关。文峰基点

文山番鸭做法大全

HASH:5520d663f7bf7c9bd998550c17b0e6c7a4aa4600