当雄牦牛
西藏拉萨当雄 特产
当雄牦牛介绍
当雄牦牛终身无劳役，逐水草而居的半野生放养方式、原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药，使牦牛肉质细嫩，味道鲜美。
而水草丰美阿热湿地造就了这里的牦牛肉比其他地方更加细腻、更加鲜美。因牦牛生长在海拔4200米无污染的高寒地带，生长条件完全符合绿色食品的要求。牦牛肉营养极为丰富，含蛋白质24.69%，矿物质1.33%，其红血球、血红蛋白比黄牛高50-100%。其营养价值高于黄牛，仅血红蛋白质就高于普通黄牛50%。
当雄牦牛产地范围为西藏自治区拉萨市当雄县当曲卡镇、羊八井镇、格达乡、宁中乡、公塘乡、龙仁乡、乌玛塘乡、纳木湖乡现辖行政区域。
中文名：当雄牦牛
产地名称：西藏自治区拉萨市当雄县
品质特点：肉质坚实，富弹性，肉味浓香
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局公告2016年第128号
批准时间：2016年12月28日
当雄牦牛做法大全
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