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台湾台北台北 特产
三杯鸡是台湾赫赫有名的家常菜，因其烹调时使用一杯米酒、一杯酱油和一杯香油而得名三杯。而菜谱中使用的米酒，最地道的应该选用台湾红标米酒。这款米酒酒色澄清，香气四溢。这是台湾非常有名的特产，也是家常必备的烹饪料酒。当然，如果手边没有台湾米酒，也可以使用广东米酒来代替。
烹制材料
材料：三黄鸡、干葱、老姜、朝天椒、大蒜、白胡椒粉、九层塔叶
调料：酱油、冰糖、米酒、清鸡汤、香油
台湾名菜三杯鸡是台湾宴席上不可或缺的一道菜，有句话叫不会做三杯鸡的不是正宗台菜馆，足见三杯鸡在台菜中的地位。关于三杯鸡的来源，有一个温馨的传说。三杯作料倒入鸡块中，然后大火焖烧十分钟，再收火将浓浓的汤汁熬入鸡块，至干锅起菜，便是美味香浓的三杯鸡了。
三杯作料倒入鸡块中，然后大火焖烧十分钟，再收火将浓浓的汤汁熬入鸡块，至干锅起菜，便是美味香浓的三杯鸡了。饮食小常识关于三杯鸡的来源，有一个温馨的传说。因为家里只有一个女性，又要烧菜又要招呼客人，所以鸡肉很快就烧干了，但没有想到居然更香浓、更好吃，这就是三杯鸡的故事。
导读：很多宝宝都很喜欢吃台式三杯鸡，妈妈会担心外面买的不卫生，可是自己不会做。今天小编就来教您台式三杯鸡的做法！原料：鸡翅根600克、新鲜罗勒5-6棵、大葱1段，姜1块，独蒜1个，红干椒适量，红辣椒少量。调味料：麻油50ML、米酒200ML
三杯鸡是一道非常出名的台湾美食，它的特色是甜中带咸，咸中带鲜，原汁原味的口感让很多人折服，是下酒的美味佳肴，喜欢的朋友可以在家做起来，简单又方便，下面小编把做法分享给大家。材料准备如下鸡腿、葱、姜、蒜、米酒、黑麻油、生抽、老抽、冰糖、罗勒、红辣椒、油具体做法步骤1、把葱切成段，姜切成片，蒜切成大块，红辣椒切成粒。
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台湾名菜三杯鸡的来历：穷妈妈的三杯鸡
台湾名菜三杯鸡是台湾宴席上不可或缺的一道菜，有句话叫不会做三杯鸡的不是正宗台菜馆，足见三杯鸡在台菜中的地位。关于三杯鸡的来源，有一个温馨的传说。三杯作料倒入鸡块中，然后大火焖烧十分钟，再收火将浓浓的汤汁熬入鸡块，至干锅起菜，便是美味香浓的三杯鸡了。
闽菜台湾三杯鸡
三杯作料倒入鸡块中，然后大火焖烧十分钟，再收火将浓浓的汤汁熬入鸡块，至干锅起菜，便是美味香浓的三杯鸡了。饮食小常识关于三杯鸡的来源，有一个温馨的传说。因为家里只有一个女性，又要烧菜又要招呼客人，所以鸡肉很快就烧干了，但没有想到居然更香浓、更好吃，这就是三杯鸡的故事。
宝宝大爱：台式三杯鸡
导读：很多宝宝都很喜欢吃台式三杯鸡，妈妈会担心外面买的不卫生，可是自己不会做。今天小编就来教您台式三杯鸡的做法！原料：鸡翅根600克、新鲜罗勒5-6棵、大葱1段，姜1块，独蒜1个，红干椒适量，红辣椒少量。调味料：麻油50ML、米酒200ML
三杯鸡
三杯鸡是一道非常出名的台湾美食，它的特色是甜中带咸，咸中带鲜，原汁原味的口感让很多人折服，是下酒的美味佳肴，喜欢的朋友可以在家做起来，简单又方便，下面小编把做法分享给大家。材料准备如下鸡腿、葱、姜、蒜、米酒、黑麻油、生抽、老抽、冰糖、罗勒、红辣椒、油具体做法步骤1、把葱切成段，姜切成片，蒜切成大块，红辣椒切成粒。