连珍糕点
台湾基隆基隆 特产
连珍糕点介绍
连珍糕点是台湾老店，第一代创办人郑原道先生，出生于日据时代之糕饼世家。自幼即已承袭一身高超手艺，幷于年轻时期多次周游海外幷兼营食品贸易事业，对于食品之经营自有独到的眼光并创立连珍糕饼店。创立至今，一直全心全意专注于传统糕饼制造、改良与创新。品质第一、卫生第一、信用第一的『三个第一』的经营理念，超过一世纪的实践精神，就是连珍糕饼能摆脱传统老店不断雕零的命运，反而生意兴隆蒸蒸日上。连珍的糕，为何那么好吃？东西要好吃，材料一定要用对！糯米是传统糕类产品的基本原料，台湾乃稻米之乡，本店还是选用如此高级的糯米，做出来的糕粉滋味才够味呢！糕要绵密，一定要用手工制造！糕粉粘性强，若用机械搅拌不但难均匀，还会结成一粒粒小团，做出来的糕根本不够绵密。市面上有些糕干脆改用面粉，幷用机器成型，吃起来口感〝沙沙〞的，质地也比较松垮。连珍的糕，除采用手工制造外，再配合老师傅们独到的功夫，靠着双手的触感与力道，运用捏、揉、搓、打、转、抓等手法，使糕粉和配料能紧密融合；然后放进木模内一一成形，做好的糕，才是入口即化绵密好吃的糕。
连珍糕点做法大全
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年夜饭食谱之糕点 四款美味糕点食谱做法
年夜饭食谱有哪些?春节就是享受美食的节日，春节最终要的一顿饭当属年夜饭了，年夜饭的饭桌上除了各种美食外，如果能展示出你自己制作的几款小糕点，不仅丰富了年夜饭，还能和大家一起分享你的制作乐趣，下面小编就跟大家就一起来学学年夜饭糕点的制作方法吧。松糕虽然做法简单，但是要做好，却也需要费点小心思。2、紫薯过筛，更容易和粉类混合，不宜结块。年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。
混糖糕点的副作用有哪些,不适宜食用混糖糕点的人
经过上面的介绍，可以看出混糖糕点是一种大众食品，并且是大家比较喜欢的一种食物。说了这么多混糖糕点的优点，可以说它是一种很好的食物了，既常见又美味，那么它有没有副作用呢?混糖糕点综合来说是一种很不错食物，不仅种类五花八门，可以符合许多人的口味，最重要是食用混糖糕点是无副作用的，这点可以让我们放心享用美食。
宝宝糕点食谱：小熊蛋糕
蛋糕是许多宝宝的最爱，也是宝宝必不可少的一种糕点零食，今天，亲亲宝贝小编就教妈妈们，如何在家为宝宝制作美味可口的小熊蛋糕，制作步骤并不难，希望妈妈们能用心学习。蛋糕是许多宝宝的最爱，也是宝宝必不
糕点高脂高热孩子少吃点
糕点，是一种以食糖、油脂、面粉为主要原料，配以鸡蛋、牛奶、果仁、豆沙、枣泥等辅料，经烘烤、油炸或蒸制等方法，制成的美味食品。由于花色繁多，且具有香、甜、酥、脆等特点，深受人们喜爱。?但是，我国传统糕点的制作，是以油、糖、面为主料，糖在糕点中