萝卜糕的做法 宝宝萝卜糕点做法详解
BY：Onida 2024-11-03 00:20:02 59 ℃
宝宝萝卜糕的做法
萝卜糕[12M+]
营养特色
白萝卜是冬天盛产的食材，含有丰富的维他命C、B1、B2、纤维素和微量的钙、磷、铁等元素，不但能清热解毒、帮助消化，还有抗癌的功效，所以有「冬天萝卜赛人参」的说法。胡萝卜中则含有丰富的β胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，维生素A和β胡萝卜素能预防夜盲症，还能改善眼睛疲劳和干涩的问题。
配料表
白萝卜半根 / 粘米粉200克 / 虾米15克 / 乾香菇3朵 / 猪肉适量 / 油葱酥适量 / 盐适量 / 水400ml / 油适量
详细步骤
白萝卜刨丝，乾香菇泡软后切小丁（香菇水留着备用），粘米粉加水400c.c.拌匀成粉浆。
热油锅后将绞肉下锅翻炒至熟，加入虾米炒香，再倒入香菇、萝卜丝及香菇水，加盐调味后翻炒，最后再加入油葱酥拌炒直到萝卜丝成半透明状。
粉浆和匀，边搅拌馅料边倒入粉浆，直到出现糊状后关火倒入容器内将馅料铺平，放入电锅蒸熟（外锅约加2至3杯水）。
电锅跳起后，再闷约20分钟拿出来放凉，即可食用。
小叮咛
1.建议在容器中先铺上一层烘培纸或抹油以方便将萝卜糕取出。
2.当日未吃完应放入冰箱保存，要吃时切成薄片，再用电锅蒸或用一点油煎至微焦即可。
萝卜糕的简介 萝卜糕的做法
萝卜糕的简介萝卜糕的做法萝卜糕的简介萝卜糕，闽南地区称之为“菜头粿”，是中式传统的糕点，采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。萝卜糕的做法主料：稻米500克、白萝卜1000克。
萝卜糕的做法-萝卜糕的营养价值
萝卜糕的做法主料：稻米500克、白萝卜1000克。萝卜糕的营养价值助消化白萝卜也可以说是有益消化的代表性食物；因为含有丰富的淀粉酶，而有助于碳水化合物、蛋白质及脂肪的消化。多吃白萝卜泥或萝卜糕，能够改善胃不舒服，消化不良的毛病；口腔内容易发炎的人也应多吃。
萝卜糕的做法 宝宝萝卜糕点做法详解
宝宝萝卜糕的做法萝卜糕[12M+]营养特色白萝卜是冬天盛产的食材，含有丰富的维他命C、B1、B2、纤维素和微量的钙、磷、铁等元素，不但能清热解毒、帮助消化，还有抗癌的功效，所以有「冬天萝卜赛人参」的说法。热油锅后将绞肉下锅翻炒至熟，加入虾米炒香，再倒入香菇、萝卜丝及香菇水，加盐调味后翻炒，最后再加入油葱酥拌炒直到萝卜丝成半透明状。
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